तकनीकी रूप से कहा जाए तो कोई भी भोजन शिशु के लिए ऊँगली वाले खाद्य पदार्थों को बिना दांतों के गिन सकता है जब तक कि उसका आकार छोटा न हो जाए और आपका शिशु उसे उठाकर खा ले। शिशुओं का विकास अलग-अलग दरों पर होता है और वे कुछ ही समय में अधिक ठोस खाद्य पदार्थों के लिए तैयार होने लगते हैं। शिशुओं को फिंगर फूड खाने में मज़ा आता है और यह स्वतंत्रता के विकास और समन्वय और ठीक मोटर कौशल के विकास की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। लगभग सात से आठ महीने की उम्र में, कई बच्चे सिर्फ प्यूरीज़ की तुलना में थोड़ा अधिक खाने के लिए तैयार होने लगते हैं।
बिना दाँत वाले बेबी के लिए अनुशंसित फिंगर फूड्स
बहुत से लोग क्या सोचते हैं, इसके बावजूद, आपके शिशु को वास्तव में किसी भी दांत की आवश्यकता नहीं होती है, ताकि उंगली के खाद्य पदार्थों को छोटे टुकड़ों में काटकर मुलायम बनाया जा सके ताकि उसके मसूड़े इसे चबा सकें। निम्नलिखित व्यंजनों में से कुछ छह और आठ महीने की उम्र के बच्चों के लिए अच्छे हैं, लेकिन हमेशा अपने सबसे अच्छे निर्णय और अनुभव का उपयोग करें जब यह निर्णय लें कि किस उंगली के खाद्य पदार्थों को आपके छोटे से पेश करना है। यहां बिना दांत वाले बच्चे के लिए अनुशंसित उंगली खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है।
1. शकरकंद से बना फ्राइज
सामग्री: छह शकरकंद (मध्यम से बड़े)
इसे कैसे करे: अपने ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। शकरकंद को मसल कर साफ कर लें। यदि आपका बच्चा खाल नहीं खा सकता है तो उन्हें भी छीलें। उन्हें छोटे टुकड़ों या पतली स्ट्रिप्स में काटें जो आपके बच्चे की आवश्यकताओं के अनुरूप होंगे। एक बड़े कटोरे में adding कप जैतून का तेल डालें, एक चुटकी दालचीनी, ब्राउन शुगर या अदरक डालें। शकरकंद के टुकड़ों को अच्छी तरह से मिलाते हुए डालें। उन्हें एक पका रही चादर पर रखो, आलू के ऊपर बचे हुए जैतून के तेल के मिश्रण को निचोड़ें। आलू को चारों ओर घुमाएं और 30 से 45 मिनट के लिए बेक करें जिस बिंदु पर वे निविदा होंगे। यहां तक कि अगर खाल खस्ता है, तो आलू आपके बच्चे के लिए पर्याप्त होगा।
2. टोफू क्यूब्स
सामग्री:
- फर्म टोफू का एक पैकेज
- जड़ी बूटी और / या मसाले
- चूर्ण / कुचला हुआ पटाखे
- अनाज
इसे कैसे करे: टोफू को छोटे काटने के आकार के क्यूब्स में काटें और उन्हें क्रिप्पी पटाखे या अनाज के साथ-साथ मसाले के साथ एक ज़िप्लोक बैग में डाल दें। टोफू क्यूब्स को कोट करने के लिए इसे उछालते हुए बैग को बंद करें। यह आपके बच्चे के लिए एक अच्छा स्नैक या प्रोटीन का स्रोत है।
3. केले की टिकिया
सामग्री:
- पैनकेक बैटर
- एक या दो पके केले (लेकिन बहुत पके नहीं)
इसे कैसे करे: केले को तिरछे या सिक्कों में काटें और उन्हें पैनकेक बल्लेबाज में कोट करें। उन्हें हल्के भूरे रंग का होने तक पैन में हल्के से भूनें। ये नाश्ते या नाश्ते के लिए अच्छी उंगली खाद्य पदार्थ हैं।
4. चेडर और ब्रोकोली नगेट्स
सामग्री:
- पाँच अंडे की जर्दी या तीन बड़े अंडे (अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें)
- 1 ded कप कटा हुआ चेडर चीज़ (हमेशा एक असली चीज़ के साथ जाना चाहिए, न कि "प्रोसेस्ड चीज़ प्रोडक्ट", टमाटर और तुलसी का चेडर अच्छी तरह से काम करता है)
- अनुभवी ब्रेड क्रम्ब्स (या बेबी अनाज) का एक कप
- जमे हुए पैक ब्रोकोली के 16 औंस (पकाया, कटा हुआ, और सूखा)
इसे कैसे करे: अपने ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट लें और इसे हल्के से ऑलिव ऑइल से कोट करें, इसे साइड में रखें। अवयवों को मिलाएं, उन्हें अच्छी तरह से मिश्रण करना सुनिश्चित करें। इस बिंदु पर, कुछ सीज़निंग जैसे कि तुलसी, अजवायन, काली मिर्च, या लहसुन पाउडर को जोड़ने पर विचार करें। तुम भी एक veggie या फल प्यूरी के लिए अंडे बाहर स्वैप कर सकता है। मिश्रण लें और मज़ेदार आकृतियाँ (या डली) बनाएं, फिर उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें। लगभग बीस और पच्चीस मिनट के लिए सोने की डली बाँधें, 15 मिनट के बाद उन्हें पलटना सुनिश्चित करें। नगेट्स को गर्म परोसें और उन्हें उखाड़ें अगर वे बहुत बड़े हैं या आपका बच्चा खुद ऐसा नहीं कर सकता है।
5. टन स्नैक्स जीता
सामग्री: Wonton रैपर और अपनी पसंद की सामग्री
इसे कैसे करे: वॉन्टन रैपर लें और फिर उन्हें अपने बच्चे की पसंदीदा सामग्री के साथ भरें। ध्यान रखें कि आप या तो उन्हें बेक या फ्राई कर सकते हैं और यदि आप बेकिंग का विकल्प चुनते हैं, तो 15 मिनट के लिए 350 फ़ारेनहाइट पर ऐसा करें। याद रखें कि आपको उन्हें पकाने की ज़रूरत नहीं है जब तक कि वे कुरकुरा न हों क्योंकि आपका बच्चा रफ़ / कठिन बनावट को संभालने में सक्षम नहीं हो सकता है।
भरने के लिए कुछ स्वादिष्ट विकल्पों में शामिल हैं:
- बैंगन और रिकोटा: उन्हें लपेटें, मक्खन के साथ बाहर ब्रश, और तारीख चीनी का उपयोग कर धूल।
- केले और क्रीम पनीर: उन्हें लपेटें, मक्खन के साथ बाहर ब्रश, और तारीख चीनी का उपयोग कर धूल।
- ब्रोकोली और चेडर: उन्हें लपेटें और मक्खन के साथ ब्रश करें।
आप अपने बच्चे के अन्य पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से किसी को भी जोड़ सकते हैं।
ध्यान दें: ध्यान रखें कि बनावट के कारण, यह व्यंजन केवल उन शिशुओं के लिए अच्छा है जो दस से बारह महीनों के बीच हैं। यदि आपका बच्चा आठ से दस महीने का है, तो आप स्नैक्स परोसने से पहले उन्हें पासा या काट सकते हैं।
6. बिना दांत वाले बच्चे के लिए अन्य फिंगर फूड्स
- अंजीर के साथ चेडर चीज़
- टमाटर और ताजा मोज़ेरेला
- केले और चेरी
- सेब और गाजर
- मटर और आलूबुखारा
- पीचिस और बटरनट स्क्वैश
- नाशपाती और हरी फलियाँ
- बीट, मैक और पनीर
- खुबानी और स्विस पनीर
- शकरकंद फ्राई और पनीर टोस्ट
- कोहनी पास्ता फोकोसिया और मारिनारा सॉस के साथ परोसा जाता है
- तुर्की-सेब सॉसेज और एक पनीर आमलेट
- सेब और चिकन को भूनें
- एवोकैडो और केला
- सेब और शकरकंद
बिना दांतों वाले बच्चे के लिए फिंगर फूड्स पेश करने के टिप्स
आपके बच्चे का विकास एक स्विच की तरह नहीं होगा और वह जरूरी नहीं कि अपने साथियों के समान अगले चरण में जाने के लिए तैयार हो। इससे पहले कि आप उंगली खाद्य पदार्थों के बारे में सोचना शुरू करें, हमेशा निम्नलिखित सुझावों को ध्यान में रखें:
- अपने बच्चे को अकेला न छोड़ें, क्योंकि वह उंगली के खाद्य पदार्थ खा रहा है क्योंकि चोकिंग तात्कालिक हो सकती है।
- सुनिश्चित करें कि किसी भी उंगली खाद्य पदार्थ छोटे टुकड़ों में हैं और पर्याप्त नरम हैं कि उनके मसूड़े मैश कर सकते हैं।
- हमेशा उंगली के खाद्य पदार्थों को पेश करने से पहले अपने बच्चे के डॉक्टर से बात करें।
