यह प्रत्येक माता-पिता की जिम्मेदारी है कि वे अपने बच्चों को एक अच्छा पारिवारिक भोजन प्रदान करें जो विभिन्न पोषक तत्वों के साथ विभिन्न खाद्य पदार्थों से संतुलित हो, जो बच्चों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। क्या आप बच्चे को भोजन का आनंद लेने का एक तरीका ढूंढ रहे हैं? नीचे एक-व्यंजन है जिसमें पसंदीदा बच्चों के स्वाद शामिल हैं और उन्हें बच्चे के अनुकूल व्यंजनों की सिफारिश की गई है। यह लेख आपको बच्चों के लिए खाना पकाने का अनुभव कराएगा एक आसान बात है।
स्पघेटी और मीटबॉल्स
सामग्री
- ग्राउंड काली मिर्च और मोटे नमक
- 1/4 कप बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर, और परोसने के लिए अधिक
- 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा अजमोद
- 1 बड़ा अंडा
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 एलबी जमीन बीफ चक
- 3/4 पाउंड स्पेगेटी
- 1/4 कप सादा सूखे ब्रेडक्रंब
- प्यूरी में 1 कैन (28 औंस) कुचल टमाटर
दिशा-निर्देश
- 1. उबलने के लिए स्टोव पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन रखें।
- 2. अजमोद, पार्मेसन, अंडा, लहसुन, कुछ नमक, कुछ काली मिर्च, ब्रेडक्रंब और बीफ़ को धीरे से मिलाएं, और मांस गेंदों में बनाएं।
- 3. मध्यम से अधिक तेल गरम करें, फिर एक भारी बर्तन में गर्मी।
- 4. मीटबॉल जोड़ें और उन्हें पकाना। उन्हें कभी-कभी भूरा होने तक पलट दें। इसमें कम से कम 10 मिनट लग सकते हैं।
- 5. टमाटर जोड़ें और उन्हें उबाल लें। जब आप आंशिक रूप से पॉट को कवर करते हैं और कभी-कभी हिलाते हैं तो उबाल को कम करें। मीटबॉल को अच्छी तरह से पकने में 10 से 12 मिनट का समय लगेगा।
- 6. इस बीच, उबलते नमकीन पानी में पास्ता डालें और उन्हें ठीक होने तक पकाएं।
- 7. पास्ता को डुबोएं और धीरे से टॉस करते हुए मीटबॉल और सॉस डालें।
- 8. परमेसन के साथ सर्व करें।
ग्रील्ड चिकन क्सेडिला
सामग्री
- 1 कटा हुआ लाल प्याज
- 1/3 कप सफेद सिरका
- 1 lb. skinless, bonless चिकन ब्रेस्ट जो कि 1/2-इंच की मोटाई के होते हैं
- 1 चम्मच। चीनी
- 4 एकल
- 1/4 कप मूल बारबेक्यू सॉस
- 4 आटा टॉर्टिलस (6 इंच)
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा सीताफल
दिशा-निर्देश
- 1. अपनी ग्रिल को मध्यम आंच पर गर्म करें।
- 2. प्याज को उबलते पानी में कम से कम पांच मिनट तक पकाएं या जब तक वे निविदा और फिर नाली न हो जाएं। प्याज को मध्यम आकार के कटोरे में रखें और चीनी और सिरका डालें। उन्हें मिलाएं और ठंडा करें।
- 3. प्रत्येक तरफ कम से कम छह मिनट के लिए अपने चिकन ग्रिल करें। तैयार होने के बाद आप बर्बेक सॉस के साथ चिकन को ब्रश कर सकते हैं और उन्हें स्ट्रिप्स में काट सकते हैं।
- 4. चिकन, एकल और प्याज के साथ tortillas शीर्ष और आधे में गुना।
- 5. हर तरफ 2 मिनट के लिए या जब तक सिंगल पिघल जाए और क्सीलाडिलस हर तरफ हल्के भूरे रंग के हो जाएं तब तक टर्रिल को ग्रिल करें।
- 6. सीताफल छिड़कें और परोसें।
पेनने पास्ता
सामग्री
- 1 एलबी जमीन गोमांस
- 2 कप पानी
- 1 जार (24 ऑउंस) स्पेगेटी सॉस
- 1 कप मोज़ेरेला चीज़ कम नमी वाले भाग-स्किम्ड को मिलाया जाता है
- 3 कप बिना पका हुआ पास्ता
दिशा-निर्देश
- 1. मध्यम उच्च गर्मी और नाली पर एक बड़े कंकाल में मांस को भूरा करें।
- 2. पानी और स्पेगेटी सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 3. पास्ता में हिलाओ और कवर करते समय उबाल लाने के लिए।
- 4. पास्ता सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 18 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के तहत उबाल लें।
- 5. पनीर के साथ गार्निश करें और पनीर को पिघलाने के लिए एक मिनट तक पकाएं।
साबुत-गेहूं केला मफिन्स
सामग्री
- 1 1/2 कप पूरे गेहूं का आटा
- 1/2 कप ऑल-पर्पस आटा
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 3 बड़े पके केले, मसला हुआ
- 2 बड़े अंडे, हल्के से पीटा
- 1/3 कप दूध
- 3/4 कप हल्के भूरे रंग की चीनी पैक
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघल और ठंडा
- 12 सूखे केले के चिप्स, वैकल्पिक
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
दिशा-निर्देश
- 1. ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- 2. 12-कप मफिन टिन में कुकिंग स्प्रे फैलाएं या फ़ॉइल लाइनर्स या पेपर के साथ इसे लाइन करें।
- 3. एक बड़े कटोरे में दो प्रकार के आटे को मिलाएं और बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी डालें।
- 4. एक अलग कटोरे में केले, अंडे, दूध, चीनी, वेनिला और मक्खन मिलाएं। चिकना होने तक उन्हें मिलाएं।
- 5. आटे के मिश्रण में केला मिश्रण को तब तक मोड़ें जब तक कि वे एक बैटर फॉर्म बनाने के लिए गठबंधन न करें। मिलाने से बचें।
- 6. मफिन कप में बल्लेबाज को जगह देने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और प्रत्येक के ऊपर केले के चिप्स रखें।
- 7. तैयार होने तक बेक होने दें। आप पुष्टि करने के लिए टूथपिक टेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
- 8. रैक पर रखें और उन्हें सेवा करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।
मेकरोनी और चीज
सामग्री
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 1 पाउंड कोहनी पास्ता
- 1 कटा हुआ प्याज
- 4 बड़े चम्मच मक्खन
- सभी उद्देश्य के आटे का 1/4 कप (चम्मच और समतल)
- 4 कप दूध
- 1 1/4 कप पीले चेडर चीज़ जो कटा हुआ है (5 औंस)
- 1/8 चम्मच कैयेन पेपर (वैकल्पिक)
- 1 1/4 कप सफेद चेडर चीज़ जो कटा हुआ होता है (5 औंस)
- 2 स्लाइस व्हाइट सैंडविच ब्रेड
- हैम के 8 औंस, into इंच के टुकड़ों में पासा
दिशा-निर्देश
- 1. ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- 2. टेंडर तक नमकीन उबलते पानी की एक उड़ा में पास्ता पकाना। नाली और आरक्षित।
- 3. एक भारी बंदरगाह में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघला।
- 4. प्याज जोड़ें और पकाए जाने तक हलचल करें।
- 5. प्याज को कोट करने के लिए आटे में मिलाएं।
- 6. दूध को एक मुश्त फ्रीज में मिलने तक फेंटें।
- 7. मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा और चुलबुला न हो जाए। यह तैयार है जब यह आपके खाना पकाने के चम्मच के पीछे कोट करना शुरू कर देता है।
- 8. कैयेने में डालें, एक कप सफेद चेडर चीज़ और एक कप पीला चेडर चीज़, और हिलाएँ। नमक के एक चम्मच और काली मिर्च के एक चौथाई चम्मच के साथ सीजन।
- 9. पनीर मिश्रण में पास्ता डालो और हैम में गुना। एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और अलग सेट करें।
- 10. ब्लेंडिंग ब्रेड से फॉर्म ब्रेडक्रंब। शेष पनीर और नमक की एक चुटकी के साथ मिलाएं।
- 11. ब्रेडक्रंब मिश्रण के साथ पास्ता को शीर्ष करें, और अंदर और सेंकना करें। इसे सुनहरा होने में आधा घंटा लग सकता है।
चीनी की कुकीज़
सामग्री
- सभी उद्देश्य के आटे के 3 कप
- 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 कप चीनी
- 1 कप अनसाल्टेड मक्खन जो नरम किया जाता है
- स्वाद के लिए चीनी का पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच दूध
- 1 अंडा, पीटा
दिशा-निर्देश
- 1. एक मिक्सिंग बाउल में, बेकिंग पाउडर, मैदा और नमक मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
- 2. एक मिक्सर में, चीनी और मक्खन को एक साथ हरा दें जब तक कि वे हल्के रंग का उत्पादन न करें।
- 3. मिश्रण में दूध और अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हराएं।
- 4. कम धड़कन की गति के तहत मिश्रण डालें और आटा जोड़ें।
- 5. तब तक मारो जब तक मिश्रण कटोरे के किनारों से दूर खींचना शुरू न करे।
- 6. मिश्रण को दो हिस्सों में विभाजित करें, मोम पेपर के साथ लपेटें और 2 घंटे के लिए सर्द करें।
- 7. अपने ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- 8. एक साफ सतह पर पाउडर चीनी छिड़कें।
- 9. सतह पर आटा का आधा हिस्सा रखें और एक चीनी पाउडर के साथ आटा बाहर रोल करें।
- 10. आटा को एक चौथाई इंच मोटाई तक रोल करें।
- 11. आटे को पसंदीदा आकृतियों में काटें और बेकिंग शीट पर रखें।
- 12. कम से कम 10 मिनट तक या कुकीज़ के भूरा होने तक बेक करें।
- 13. ओवन से निकालने के बाद बेकिंग शीट पर दो मिनट बैठें।
- 14. आइसिंग के साथ या जैसे भी हो, परोसें।
तड़का लगा हुआ गोश्तयुक्त चावल
सामग्री
- 1 कप लॉन्ग-ग्रेन राइस (सफेद)
- 2 स्किनलेस, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट (12 औंस)
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- ताजा जमीन काली मिर्च और नमक
- 2 अंडे
- 2 स्कैलियन, तिरछे कटा हुआ और तिरछे तिरछे
- 1/2 कप लाल घंटी मिर्च (diced)
- 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ और ताजा अदरक
- सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
- 1/2 चम्मच चीनी
- 1 कप बर्फ मटर, कटा हुआ और तिरछे तिरछे पर छंटनी की
- 1/2 कप होममेड या लो-सोडियम स्टोर-खरीदा चिकन स्टॉक
दिशा-निर्देश
- 1. अपने चावल को पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं। पूरा होने पर सेट करें।
- एक पाउंड के साथ 2. चिकन चिकन स्तन जब तक वे एक चौथाई इंच मोटी नहीं होते।
- 3. स्तनों को स्ट्रिप्स में काटें जो 3 इंच लंबे और आधे इंच चौड़े हैं।
- 4. मिर्च और नमक के साथ स्ट्रिप्स सीजन।
- 5. मध्यम गर्मी पर, एक नॉन-स्टिक कड़ाही में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें। सुनिश्चित करें कि यह गर्म है, लेकिन धूम्रपान नहीं।
- 6. चिकन को निविदा तक पकाएं। इसमें कम से कम 4 मिनट लग सकते हैं। चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
- 7. मध्यम गर्मी के तहत, शेष तेल जोड़ें।
- 8. जब तेल गर्म हो जाता है, तो अंडे जोड़ें और जब तक तले नहीं।
- 9. अदरक और पपड़ी डालें और एक मिनट तक पकाएं।
- 10. चावल और घंटी मिर्च जोड़ें और 2 मिनट के लिए पकाएं।
- 11. चीनी, सोया सॉस और स्टॉक मिलाएं और स्किललेट पर रखें।
- 12. बर्फ मटर और आरक्षित चिकन जोड़ें। अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं।
क्रीमी फ्रूट टार्ट्स
सामग्री
- आटा, छोटा, नमक, और बेकिंग पाउडर का मिश्रण
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन या मार्जरीन, नरम
- 2 पैकेज (3 औंस प्रत्येक) क्रीम पनीर जो नरम हो गया है
- 1/4 कप चीनी
- 1/4 कप खट्टा क्रीम
- 1 1/2 कप मिश्रित कटा हुआ ताजा फल या जामुन
- 1/3 कप सेब की जेली, पिघल गया
दिशा-निर्देश
- 1. ओवन को 375degreesF पर प्रीहीट करें।
- 2. एक छोटे कटोरे में, आटा की एक गेंद बनाने के लिए मिक्स कप, मक्खन, 1 पैकेज क्रीम पनीर और 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं।
- 3. आटे को 6 भागों में विभाजित करें, और प्रत्येक भाग को नीचे और तीन चौथाई इंच ऊपर की ओर 6 तीखा पैन, 4 1/4 x 1 इंच या 10 औंस कस्टर्ड कप और कुकिंग शीट पर रखें।
- 4. 10 से 12 मिनट के लिए हल्के भूरे रंग में बदलने तक बेक करें। लगभग आधे घंटे के लिए ठंडा करने के लिए वायर रैक में रखें। पैन से तीखा गोले हटा दें।
- 5. एक चौथाई कप खट्टा क्रीम और क्रीम के साथ क्रीम पनीर के शेष पैकेज को हराया। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
- 6. बोतल में फैलने पर चम्मच को तीखे खोल में डालें।
- 7. उनमें से प्रत्येक को चौथाई कप फलों के साथ शीर्ष करें।
- 8. इसे जेली के साथ ब्रश करें।
केला-बेरी दही पोप
सामग्री
- 1/4 कप दूध
- 3/4 कप पिघलाया हुआ कोल व्हिप लाइट टॉपिंग व्हीप्ड
- 1/2 कप ताजा स्ट्रॉबेरी हलवा
- 1 कंटेनर (5.3 औंस) शहद नॉनफैट ग्रीक शैली का दही
- 1/2 छोटा केला, चनों में काट लें
- 1/4 कप ब्लूबेरी
दिशा-निर्देश
- 1. सभी सामग्रियों को एक साथ उच्च गति के तहत तब तक ब्लेंड करें जब तक कि वे चिकना न हों।
- 2. 3 पेपर प्रत्येक को मापने के 6 पेपर कटौती में मिश्रण डालो और पन्नी का उपयोग करके कवर करें।
- 3. प्रत्येक कप के मिश्रण के केंद्र में लकड़ी के पॉप स्टिक्स डालें।
- 4. कई घंटों के लिए या जब तक वे दृढ़ न हों तब तक फ्रीज करें।
- 5. पेपर कप को छीलकर परोसें।
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