पेरेंटिंग

जब बच्चे अंडे खा सकते हैं?

बच्चे कब खा सकते हैं अंडे? जब आप अपने बच्चे को कुछ खाद्य पदार्थ देना शुरू कर सकते हैं, तो यह भ्रम का एक बड़ा सौदा है। जब माता-पिता पहली बार अपने बच्चे को ठोस आहार देना शुरू करते हैं, तो वे अक्सर अंडे, नट्स, खट्टे फल, गेहूं, किशमिश और कीवी जैसे लुप्त हो चुके सामानों की एक लंबी सूची सुनते हैं। कुछ मामलों में, बच्चों को कुछ खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह परिस्थितियों पर निर्भर करती है जैसे कि एलर्जी का पारिवारिक इतिहास, लेकिन सभी शिशुओं के लिए सामान्य सत्य के रूप में स्वीकार किया जाता है।

जब बच्चे अंडे खा सकते हैं?

अंडे छह ग्राम प्रोटीन के साथ ही आवश्यक फैटी एसिड, लोहा, जस्ता, कैल्शियम, फोलिक एसिड, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 12 और विटामिन ई सभी 75 कैलोरी में पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं। अंडे वास्तव में किसी भी भोजन में पाए जाने वाले दूसरे उच्चतम गुणवत्ता वाले प्रोटीन होते हैं, जो मानव दूध के बाद ही आते हैं जिसमें लैक्टलबुमिन प्रोटीन होता है। इसके अलावा, उन्हें तैयार करने के कई तरीके भी हैं। सबसे अच्छा, अंडे पचाने और चबाने में आसान होते हैं। अंडे से जुड़े सभी फायदों और पोषण संबंधी लाभों के कारण, कई माता-पिता यह जानना चाहते हैं कि उनके बच्चे कब अंडे खा सकते हैं।

स्वास्थ्य कनाडा के दिशानिर्देश कहते हैं कि आप उन खाद्य पदार्थों को जोड़ना शुरू कर सकते हैं जो आपके बच्चे के आहार में पूरे अंडे की तरह आयरन से भरपूर होते हैं जब बच्चा छह महीने का होता है। यह वास्तव में एक ही उम्र है कि आप मांस प्यूरी जैसे मांस विकल्प शुरू कर सकते हैं। आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ आपके शिशु के विकास, विकास और पोषण के लिए आवश्यक हैं। इसके बावजूद, अंडे की सफेदी एलर्जी को ट्रिगर करने का एक सामान्य कारण माना जाता है, कई माता-पिता अपने बच्चों के बारह महीने होने तक अंडे की सफेदी की शुरुआत में देरी करते हैं। आज सलाह यह है कि आप छह महीने की उम्र में अपने बच्चे को पूरे अंडे की पेशकश कर सकते हैं, आपको हमेशा अपने डॉक्टर से इस बारे में चर्चा करनी चाहिए।

बेबी एग्स देते समय याद रखने वाली बातें

ध्यान रखें कि कुछ शिशुओं को अंडों से एलर्जी होगी, लेकिन उनमें से लगभग आधे इस विशेष एलर्जी से तीन से पांच साल की उम्र तक बढ़ते हैं। हालांकि, इसका मतलब यह है कि आपको अपने बच्चे को अंडे खाने की शुरुआत करने के लिए विशेष ध्यान देने और ध्यान देने की आवश्यकता है।

टेस्ट अगर आपका बच्चा अंडे से एलर्जी है

पहली बार जब आपका बच्चा अंडे खाता है, तो उसे केवल एक या दो माउथफुल की थोड़ी मात्रा दें - बस सुरक्षित रहने के लिए। अंडे को अन्य संभावित एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों जैसे मछली, गाय के दूध, और पीनट बटर से अलग देना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह आपको यह बताने की अनुमति देता है कि क्या अंडे एलर्जी का कारण बनते हैं। यदि आपके बच्चे को अंडे से एलर्जी है, तो उसके खाने के तुरंत बाद एक शारीरिक प्रतिक्रिया होगी।

  • सूजन
  • चकत्ते (पित्ती)
  • पानीदार, खुजलीदार आँखें
  • गले में खराश
  • एक बहती या खुजलीदार नाक

कच्चे अंडे या हल्के से पके हुए अंडे से बचें

हमेशा एक जोखिम होता है कि कच्चे अंडों में साल्मोनेला होता है जिससे फूड पॉइज़निंग हो सकती है और इस तरह, आपको अपने बच्चे को कच्चे अंडे कभी नहीं देने चाहिए। जब आप अपने शिशु के लिए अंडे पकाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि पूरा अंडा दृढ़ हो। आपको इसी तरह अपने बच्चे को कुछ भी देने से बचना चाहिए जिसमें कच्चे अंडे जैसे कच्चा केक बैटर, घर का बना मेयोनेज़ या आइसक्रीम, या कच्चे अंडे के साथ डेसर्ट शामिल हैं।

ब्रिटिश शेर मार्क के साथ अंडे खरीदें

अंडे जिनमें यह निशान होता है वे साल्मोनेला के खिलाफ टीका लगाए गए मुर्गों से होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे इससे सुरक्षित होने की लगभग गारंटी देते हैं। इसके बावजूद, आपको अपने बच्चे को देने से पहले हमेशा अंडे को पूरी तरह से पकाना चाहिए।

अंडे को सही तरीके से स्टोर करें

  • उन्हें ठंडा रखें: साल्मोनेला कमरे के तापमान पर जल्दी से गुणा करता है, इसलिए हमेशा उस दुकान पर अंडे का चयन करना सुनिश्चित करें जो अच्छी तरह से प्रशीतित थे और घर पहुंचने पर उन्हें तुरंत अपने फ्रिज में रख दें।
  • फ्रिज के दरवाजे में अंडे रखने से बचें: अंडे के लिए दरवाजे में एक स्पॉट के साथ डिजाइन किए जाने के बावजूद, आपको उन्हें स्टोर नहीं करना चाहिए। कृषि विभाग के यू.एस. कहते हैं कि आपको अपने अंडे अपने मूल कार्टन में रखने चाहिए और उन्हें फ्रिज के सबसे ठंडे क्षेत्र में स्टोर करना चाहिए जो 40 डिग्री फ़ारेनहाइट या थोड़ा ठंडा होना चाहिए।

अपने बच्चे के लिए अंडा व्यंजनों

आप अंडे को कई तरह से बना सकते हैं जिसमें तलना, उबालना, अवैध शिकार करना या हाथ धोना शामिल है। आप अपने बच्चे के साथ एक आमलेट भी साझा कर सकते हैं। चाल यह पता लगाने के लिए है कि आपके बच्चे को कौन सा नुस्खा पसंद है और यहां कुछ विचार हैं जो आपको शुरू करने के लिए हैं और आपका बच्चा अंडे खाना पसंद करेगा।

अंडे की रेसिपी

तैयार कैसे करें

सिकी अंडे

तीन इंच पानी के साथ एक सॉस पैन भरें, फिर इसे गर्म करें जब तक कि पानी धीरे से उबाल न हो। एक छोटे से तश्तरी या डिश में एक ठंडा अंडा तोड़ें। उबलते पानी के ठीक ऊपर डिश को पकड़ें और धीरे से अंदर खिसकाएं। पानी को मुश्किल से तब तक उबालते रहें जब तक कि जर्दी सख्त न हो जाए और सफेद सेट हो जाए जो लगभग 5 से 8 मिनट तक रहता है। अंडे को एक स्लेटेड चम्मच के साथ बाहर निकालें, फिर अच्छी तरह से नाली।

हार्ड-कुक अंडे

ठंडे अंडे को एक परत में सॉस पैन में डालें। उन्हें ठंडे पानी के एक इंच के साथ कवर करें फिर सॉस पैन को कवर करें, इसे तेज गर्मी पर उबालने के लिए जल्दी से लाएं। पैन को आँच से उतार लें और अंडे को 18 से 23 मिनट के बीच पानी में रहने दें। पानी को सूखा दें और ऊपर से ठंडा पानी चलाएं जब तक कि अंडे ठंडा न हो जाएं।

अंडे में माइक्रोवेब होता है

स्तन के दूध या पानी के एक बड़े चम्मच के साथ एक अंडे को व्हिस्क या एक माइक्रोवेव कंटेनर में फार्मूला। इसे प्लास्टिक से कवर करें लेकिन भाप के लिए एक वेंट छोड़ दें। एक मिनट और 30 से 45 सेकंड के लिए माइक्रोवेव। ढक दें और आधा मिनट से 1 मिनट तक रहने दें ताकि वे खाना बनाना समाप्त कर दें।

एग्गी ओटमील स्क्रैम्बल

दो अंडे की जर्दी, फिर एक कप ओटमील और soft कप नरम पके हुए फल या वेजिस को गर्म तेल में एक फ्राइंग पैन में डालें। फेंटा हुआ अंडे की जर्दी और हाथापाई जोड़ें। टुकड़ों में टूटने पर यह एक उंगली का भोजन हो सकता है।

वेजी अंडे और चावल

1 से 2 यलो हार्ड उबले अंडे, एक कप ब्राउन राइस (पका हुआ) और ¼ कप डिस्टेड या प्योर सॉफ्ट कुकिंग वेजिस मिलाएं, इन्हें अच्छे से मिलाएं। आप जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को भी गरम कर सकते हैं, एक अंडे की जर्दी को स्क्रैम्बल कर सकते हैं और चावल और सब्जियों को जोड़ सकते हैं।

अंडा जर्दी हाथापाई

एक अंडे को क्रैक करें, सफेद और जर्दी को अलग करें। अपने फ्राइंग पैन में मक्खन या जैतून का तेल गर्म करें, फिर एक कटोरे में मिश्रण के बाद जर्दी को पूरे दूध, स्तन के दूध, सूत्र या रस के साथ खुरचें। लगातार अच्छी तरह से खौलाएं जब तक कि वह अच्छी तरह पक न जाए।

Загрузка...