यदि आपका रेफ्रिजरेटर केवल पौष्टिक खाद्य पदार्थों से भरा हुआ है और सभी कबाड़ से रहित है, तो अस्वास्थ्यकर भोजन का सेवन करने की संभावना काफी कम हो जाती है। अपने फ्रिज को खोलने की कल्पना करें कि कोई प्रसंस्कृत वस्तु, उच्च नमक या खाली कैलोरी का उच्च वसा स्रोत न मिले जो आपके स्वास्थ्य या स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकता है। इस लेख में सूचीबद्ध सभी स्वस्थ फ्रिज खाद्य पदार्थों के साथ, आप इस पर एक त्वरित समझ प्राप्त कर सकते हैं कि क्या स्टॉक करना है और क्या अलविदा कहना है। तो, अगली बार जब आप एक सुपरमार्केट में खरीदारी करेंगे, तो आपको पता चल जाएगा कि आपका फ्रिज वास्तव में क्या चाहता है!
28 स्वस्थ फ्रिज खाद्य पदार्थ आप मिस नहीं कर सकते
1. ब्रेड्स और स्नैक्स
हेल्दी फ्रिज फूड्स | विवरण |
चोकरयुक्त गेहूं & flatbreads | ये पतले क्रस्ट पिज्जा, रैप्स और बरिटोस की तुलना में स्वस्थ विकल्प हैं। जोड़ा फाइबर के साथ विभिन्न खाद्य किस्मों को बनाने के लिए, आप अपने रेफ्रिजरेटर में विभिन्न आकारों और स्वादों में स्टॉक कर सकते हैं। |
उच्च फाइबर ब्रेड | इनमें बहुत सारे फाइबर, प्रोटीन और विटामिन बी होते हैं। खरीदारी करते समय, वह ब्रांड खरीदें जिसमें प्रति सेवारत कम से कम 4 ग्राम फाइबर हो। जब आप एक सैंडविच तैयार करते हैं, तो इसे अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए फलों या सब्जियों को मिलाएं। |
मीठे स्नैक्स | फ्रोजन मार्शमैलो का स्वाद कारमेल-चवी की तरह होता है जबकि फ्रोजन अंगूर का स्वाद गमड्रॉप्स जैसा होता है। दोनों में से किसी एक के साथ अपने फ्रिज को स्टॉक करें क्योंकि वे आपको मोटा किए बिना भी संतुष्टि देते हैं। |
2. डेयरी और पेय
हेल्दी फ्रिज फूड्स | विवरण |
दूध | 1% दूध, कुछ लोगों के विपरीत, पीने के लिए स्वस्थ है। हालांकि, स्टॉकमिलक जो कि प्रकाश से सुरक्षित रखने के लिए अपारदर्शी कंटेनरों में पैक किया जाता है, जो इसकी विटामिन सामग्री को कम कर सकता है। |
अंडे | नमी और कार्बन डाइऑक्साइड के नुकसान को रोकने के लिए अंडे को कम शेल्फ पर कार्टन के भीतर रखें। इसके अलावा, अंडे के छिलके स्वाद और गंध को अवशोषित कर सकते हैं जो कि उनकी सतह पर मौजूद छोटे छिद्र हैं। |
पनीर | नरम, मधुर पनीर, स्टॉक हार्ड, तेज पनीर स्टॉक करने के बजाय। थोड़ी मात्रा में बहुत अधिक स्वाद होता है जो वसा ग्राम और अतिरिक्त धन दोनों को काट देता है। पर्दिगियानो चीजोर वृद्ध चेडर खरीदें। |
मक्खन & नकली मक्खन | बटर स्टिक को ढके बटर डिश में रखें। उपयोग में नहीं आने वाली मक्खन पट्टियों को फ्रीज करें। और मार्जरीन के लिए, जो नरम है और टब में पैक किया जाता है या जिसे ट्रांस-फैट-फ्री के रूप में टैग किया जाता है, वह एकमात्र स्वस्थ विकल्प है। |
दही | गैर-वसा के बजाय, कम वसा वाले दही को अतिरिक्त स्वाद के लिए खरीदें। आप इसे जोड़ सकते हैं जब बेकिंग या बस दही पनीर को कॉफी फिल्टर के माध्यम से दही निकालकर प्राप्त कर सकते हैं। |
मेयोनेज़ | कम कोलेस्ट्रॉल मेयोनेज़ के बजाय, कम वसा वाले प्रकार खरीदें। नियमित मेयोनेज़ में थोड़ा कोलेस्ट्रॉल होता है, हालांकि, इसमें बहुत अधिक वसा होता है। |
संतरे का रस | कैल्शियम फोर्टिफाइड जूस चुनें। स्वाद में अंतर काफी नगण्य है। एक गिलास रस दैनिक आवश्यकता के लिए 1/3 कैल्शियम प्रदान करता है। |
3. ताजा उत्पादन
हेल्दी फ्रिज फूड्स | विवरण |
सेब | सेब पोषण से भरपूर होते हैं। वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ भी हैं। यह विटामिन ए, पेक्टिन, पोटेशियम और फाइबर प्रदान करता है। |
केले | आप केले को फ्रीजर में रख सकते हैं। यह खाल को काला कर देगा, लेकिन अंदर का फल पका हुआ और मीठा रहेगा। आप नाश्ते के लिए परफेक्ट स्मूदी बनाने के लिए दही, जामुन, संतरे का रस और केले भी मिला सकते हैं। |
ब्लू बैरीज़ | ब्लूबेरी स्वास्थ्यप्रद भोजन है। इनमें विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जिन्हें एंथोसायनिन कहा जाता है और यह पोषण और स्वाद से भरपूर होते हैं। जब सलाद, दलिया या अनाज में जोड़ा जाता है, तो ब्लूबेरी सही स्वाद देती है। |
नींबू & नीबू | वे रेफ्रिजरेटर के लिए स्वस्थ जोड़ हैं। उन्हें एक महीने के लिए स्टॉक किया जा सकता है। वे विटामिन सी से भरे होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के साथ आपके शरीर को सूजन संबंधी विकार, जैसे गठिया से बचाता है। |
लहसुन | लहसुन भोजन को बहुत ज्यादा सुस्त होने से बचाता है। यह सूप, सॉस और कई अन्य व्यंजनों में भी स्वाद लाता है। इसमें कीटाणु मारने के गुण होते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। |
काली मिर्च | वे पूरी तरह से प्रशीतित होना चाहिए वे कम कैलोरी खाद्य पदार्थ होते हैं और इसमें विटामिन सी और एक पोषक तत्व होता है जो चमकती त्वचा और रसीला ताले देता है। इसके अलावा, वे दैनिक दर्द और दर्द को कम कर सकते हैं। |
प्याज | वे विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने में सहायता करते हैं और भोजन में स्वाद जोड़ते हैं। उन्हें विभिन्न रूपों में उपयोग किया जा सकता है, जैसे सैंडविच या सलाद के लिए स्लाइस, या करी बनाने के लिए कटा हुआ वर्ग। |
गाजर | वे विटामिन ए और बीटा कैरोटीन नामक एक आहार एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं जो हृदय रोग, कैंसर और मोतियाबिंद के विकास की संभावना को कम करने में सहायता करता है। आप उन्हें कच्चा खा सकते हैं या उन्हें स्ट्यू और सूप में जोड़ सकते हैं। |
ब्रोकोली | यह इंडोल्स, सल्फोराफीन, फोलेट और विटामिन ए, सी और के से भरपूर होता है। इन फाइटोन्यूट्रिएंट्स में कैंसर विरोधी महान प्रभाव पाए जाते हैं। ब्रोकोली हृदय स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाता है। |
4. अन्य
हेल्दी फ्रिज फूड्स | विवरण |
पागल | अखरोट, बादाम, पिस्ता और मूंगफली सभी अच्छे विकल्प हैं क्योंकि वे एंटीऑक्सिडेंट और मोनोअनसैचुरेटेड वसा से युक्त होते हैं। उन्हें ताज़ा रखने के लिए, एक शेल्फ में स्टोर करें जो प्रकाश के करीब नहीं है। |
हुम्मुस | फ्रिज को हमेशा ह्यूमस और बेबी गाजर के टब के साथ रखें। यह संयोजन प्रोटीन में उच्च और वसा में कम है, और कुकीज़ और जंक के साथ अपने मुंह को भरने के बजाय नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। |
लंच मीट | दोपहर के भोजन में हृदय प्रणाली ठीक से काम करती है। तो, अपने फ्रिज को टर्की मांस, चिकन स्तन या पूरी तरह से प्राकृतिक रोटिसरी चिकन (ताजा) के साथ स्टॉक करें। आप एक ही बार में सभी मांस को पका सकते हैं या भून सकते हैं और फिर त्वरित और सुरक्षित उपयोग के लिए इसे ठंडा कर सकते हैं। |
मुर्गा शोर्बा | फिर से सील करने योग्य डिब्बों को खरीदें। इसका उपयोग सौते की सब्जी, मैश आलू या चावल पकाने में किया जा सकता है। जैविक शोरबा या कम सोडियम सामग्री के साथ एक के लिए जाओ। |
चटनी | अधिकांश ड्रेसिंग में उच्च कैलोरी होती है। किसी भी विशिष्ट ड्रेसिंग आइटम को चुनने से पहले, पहले लेबल पर जाएं और फिर कम कैलोरी वाले का चयन करें। |
सरसों | हालांकि सरसों उपयोग करने के लिए काफी नियमित नहीं है, हालांकि, आपको एक बार में इसकी आवश्यकता होगी। और डिजोन और शहद सरसों सैंडविच को बहुत स्वादिष्ट बना सकते हैं। स्वाद मजबूत से हल्के तक भिन्न होते हैं, इसलिए अपने स्वाद के अनुसार इसे चुनें। |
चटनी | यह एक नियमित चीज नहीं है, लेकिन एक बार में एक बार इस्तेमाल किया जा सकता है। केचप आमतौर पर बहुत अधिक चीनी सहन करते हैं, हालांकि, कुछ ब्रांड कम कैलोरी की आपूर्ति कर सकते हैं। यदि आप मसालेदार मसालों को अपनी जीभ से प्यार करते हैं तो आप गर्म चीजों के लिए भी जा सकते हैं। |
तेल | स्वस्थ तेल विकल्पों में तिल, कनोला और जैतून का तेल शामिल हैं। उन्हें प्रशीतित रखें अन्यथा वे प्रकाश और गर्मी के संपर्क में ऑक्सीकरण कर सकते हैं। चिंता मत करो अगर यह फ्रिज में रखे जाने पर बादल बन जाता है, तो यह स्पष्ट करेगा कि कमरे के तापमान पर कब रखा गया है। |
