स्तनपान जरूरी नहीं है कि आप दो खा रहे हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप दोनों को स्वस्थ रखने के लिए सही पोषक तत्व और तरल पदार्थ मिल रहे हैं। स्तनपान कराने वाली माताओं को प्रतिदिन 2,300 कैलोरी तक कुल 2,000 कैलोरी के लिए प्रति दिन लगभग 300 अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता होती है। स्तनपान की खुराक के बारे में जानने और न करने के बाद, स्तनपान कराने वाली व्यंजनों से आपको वह मिल सकता है जिसकी आपको आवश्यकता है और इस प्रक्रिया में आप जो खा रहे हैं उसका आनंद लें। इस लेख में व्यस्त माताओं के लिए कुछ पौष्टिक रूप से घने स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं।
स्तनपान माताओं के लिए स्वस्थ व्यंजनों
स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए स्वस्थ व्यंजनों को बिल्कुल भी उबाऊ नहीं होना चाहिए। तथ्य की बात के रूप में, आप शायद नर्सिंग माताओं के लिए इन मजेदार व्यंजनों का आनंद लेंगे जो स्वाद पर बिल्कुल भी कंजूसी नहीं करते हैं।
1. Sautéed Asparagus के साथ पत्तेदार साग के ऊपर ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक
दोपहर के भोजन या रात के खाने में पैक किया गया यह प्रोटीन आपको स्वाद की बलि दिए बिना पत्तेदार साग से बहुत सारे प्रोटीन और विटामिन देता है।
जिसकी आपको जरूरत है:
- 1 lb. फ्लैंक स्टेक
- 12 सी। स्प्रिंग मिक्स साग
- 1 एलबी। शतावरी (छंटनी समाप्त होती है)
- 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल
- 2 लौंग लहसुन (कुचल)
- 1 चम्मच। सोया सॉस
- 2 बड़ी चम्मच। नींबू का रस
- चुटकी समुद्री नमक
- चुटकी मिर्च
निर्देश:
- अपनी ग्रिल को प्रीहीट करें। जब आप प्रतीक्षा कर रहे हों, तो एक साथ जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस मिलाएं।
- फ्लैंक स्टेक पर थोड़ा नमक और काली मिर्च रगड़ें। सोया सॉस के साथ छिड़के और ग्रिल पर रखें।
- पैन में जैतून का तेल का एक टुकड़ा रखें, जब तक कि कुचल लहसुन और टेंडर के साथ सॉस न हो।
- प्रत्येक पक्ष पर 3 से 5 मिनट पकाने के बाद स्टिक्स को चालू करें।
- पके हुए स्टेक के साथ प्लेट और शीर्ष पर स्प्रिंग ग्रीन्स रखें। जैतून का तेल और नींबू के रस के मिश्रण के साथ बूंदा बांदी।
- शतावरी के साथ शीर्ष।
2. पालक कंपो के साथ लहसुन टोफू सौते
मानो या न मानो, मांसाहार खाने वालों के लिए स्तनपान व्यंजनों हैं। यह त्वरित हलचल-तलना आपको विटामिन से भरे स्वादिष्ट भोजन के लिए भर सकता है।
जिसकी आपको जरूरत है:
- 1 एलबी फर्म टोफू (सूखा हुआ)
- 1 बैग ताजा पालक
- 1 चम्मच। तिल का तेल
- 2 लौंग लहसुन (कुचल)
- 1 शालोट (कटा हुआ)
- 1 इंच अदरक की जड़
- 2 चम्मच। सोया सॉस
- 2 चम्मच। कॉर्नस्टार्च
- ½ छोटा चम्मच। चीनी
- ½ सी। सब्जी या चिकन स्टॉक
- समुद्री नमक
- मिर्च
निर्देश:
- चिकन स्टॉक और कॉर्नस्टार्च को एक साथ मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
- एक अलग कटोरे में, सोया सॉस, तिल का तेल और चीनी मिलाएं।
- कड़ाही में तेल गरम करें। तलना उबाल और टोफू और फिर लहसुन और अदरक जोड़ें। 1 मिनट तक पकाएं फिर पालक डालें।
- सोया सॉस मिश्रण में डालें और पालक को उबाल आने तक उबालें। कॉर्नस्टार्च में डालें और गाढ़ा होने तक 2 मिनट पकाएं। चावल के साथ परोसें।
3. सॉसेज के साथ पालक और बकरी पनीर मैकरोनी
मैकरोनी और पनीर सभी समय के पसंदीदा स्तनपान व्यंजनों में से एक है और एक लोकप्रिय पसंदीदा पर यह ट्विस्ट आपको पोषण और स्वाद को एक डिश में पैक करता है।
जिसकी आपको जरूरत है:
- ¾ lb. एल्बो मैकरोनी
- ½ सी। बकरी के दूध का पनीर
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
- ½ छोटा लाल प्याज
- 1 बैग पालक की पत्तियां
- ½ सॉसेज (टूटा हुआ)
अनुदेश
- मैकरोनी को निविदा और नाली तक उबालें।
- कड़ाही में तेल गरम करें और सॉसेज को तब तक पकाएं।
- कटा हुआ लाल प्याज डालें और तब तक पकाएं।
- पालक में फेंक दो और विल्ट करने की अनुमति दें।
- सॉसेज और पालक के साथ कड़ाही में नूडल्स डालो। बकरी पनीर में हिलाओ और जब तक पिघल न जाए तब तक हिलाओ।
4. फल और दही स्मूदी
स्मूदी कभी भी नाश्ते के लिए बहुत अच्छा होता है ताकि आपको विटामिन और ऊर्जा में वृद्धि मिल सके।
जिसकी आपको जरूरत है:
- ½ सी। जमे हुए स्ट्रॉबेरी
- ½ सी। दही
- ½ सी। संतरे का रस
- 1 सी। बेबी पालक की पत्तियां
- ½ केला
- ¼ सी। अखरोट
- 1 चम्मच। शहद
निर्देश:
- सभी अवयवों को ब्लेंडर में डालें और सभी सामग्री के चिकनी होने तक उच्च पर ब्लेंड करें।
- संतरे का रस पहले डालना उपयोगी है, फिर अन्य सामग्री मिलाएं।
- गिलास में डालो और आनंद लो।
5. वेजीज़ के साथ टोंड सैल्मन और राइस
यह ठंडा सालमन डिश लंच या डिनर के लिए गर्म गर्मी के दिन शानदार है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट पकवान दोपहर के भोजन के लिए अच्छी तरह से पैक किया जाता है।
जिसकी आपको जरूरत है:
- 6 ऑउंस। सामन पट्टिका
- 1 पॅट बटर
- 1 सी। चावल (पकाया और ठंडा)
- 1 सी। गार्डन मटर (पकाया और ठंडा)
- 2 बड़ी चम्मच। लाल मिर्च
- Umber ककड़ी
- 3 छोटे हरे प्याज (कटा हुआ)
- 2 बड़ी चम्मच। दिल
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
- 3 बड़े चम्मच। चावल सिरका
- 1 चम्मच। शहद
- नमक
- मिर्च
निर्देश:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री पर गर्म करें। सामन को एक फ़ॉइल पाउच में रखें और मक्खन के पैट के साथ शीर्ष करें।
- कुकी शीट पर रखें और ओवन में 15 से 30 मिनट तक परतदार और हल्के गुलाबी होने तक रखें।
- ओवन से बाहर निकालें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
- पके हुए चावल लें और कटोरे में जगह पकी हुई मटर डालें और टॉस करें।
- लाल मिर्च, हरा प्याज और ककड़ी काटें और टॉस करें।
- सामन जोड़ें। डिल, जैतून का तेल, चावल का सिरका, शहद, नमक और काली मिर्च में मिलाएं। एक बार और टॉस करें और आनंद लें!
6. एवोकाडो और पाइन नट्स के साथ पत्तेदार मिश्रित साग
पत्तेदार साग मैग्नीशियम, विटामिन और कैल्शियम की भरपूर मात्रा प्रदान करता है। एवोकैडो में स्वस्थ तेल और वसा होते हैं, साथ में पाइन नट्स का क्रंच यह किसी भी समय एक स्वादिष्ट उपचार बनाता है।
जिसकी आपको जरूरत है:
- 7 ऑउंस। पत्तेदार मिश्रित साग (स्प्रिंग मिक्स)
- दो आउंस। पाइन नट्स
- 4 आउंस। हरी सेम
- 4 आउंस। मक्का
- 4 आउंस। चेरी टमाटर
- 1 पका हुआ एवोकैडो
- 2 कठोर अंडे
- आपका पसंदीदा सलाद ड्रेसिंग
निर्देश:
- हल्के से भूरे रंग तक पाइन नट्स को स्किललेट में डालें। आप एक पैन पानी में ताजा हरी बीन्स और मकई या ब्लांच का उपयोग कर सकते हैं।
- टमाटर, एवोकैडो, अंडे और पत्तेदार साग के साथ टॉस करें।
- अपने पसंदीदा ड्रेसिंग के साथ शीर्ष।
7. सेब के साथ ओटमील मफिन
स्तनपान व्यंजनों में पोषण का त्याग किए बिना आपकी मीठी क्रेविंग को पूरा करने के लिए उपचार शामिल हो सकते हैं।
जिसकी आपको जरूरत है:
- 1 सी। त्वरित जई
- 1 सी। सादा दही
- 1 अंडा
- ⅓ सी। भूरि शक्कर
- ¼ सी। वनस्पति तेल
- 1c। बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- ½ छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा
- 1 सी। कटा हुआ सेब
- 2 बड़ी चम्मच। चीनी
- ¼ छोटा चम्मच। दालचीनी
निर्देश:
- ओवन को चार सौ डिग्री पर गरम करें।
- मफिन कप के साथ एक मफिन पैन लाइन और अलग सेट करें।
- जई, दही, अंडा, ब्राउन शुगर और तेल को एक साथ हिलाएं। 10 मिनट के लिए बैठने की अनुमति दें।
- अलग कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा।
- दही / ओट मिक्स में हिलाओ।
- मिश्रण में सेब मिलाएं और मिश्रित होने तक हिलाएं। मफिन कप में रखें और दालचीनी और चीनी के साथ छिड़के।
- 18 से 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में चाकू साफ न आ जाए।
8. नर्सिंग कुकीज़
नर्सिंग कुकीज़ में स्वस्थ सभी प्राकृतिक तत्व होते हैं जो एक स्वस्थ दूध की आपूर्ति का समर्थन करते हैं। इसके अलावा, वे महान स्वाद!
जिसकी आपको जरूरत है:
- 1 सी। मक्खन पिगल गया)
- 1 सी। चीनी
- 1 सी। ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
- 4 बड़े चम्मच। पानी
- 2 बड़ी चम्मच। सन बीज (जमीन)
- 2 अंडे
- 1 चम्मच। वनीला
- 2 सी। आटा
- 1 चम्मच। बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच। समुद्री नमक
- 4 बड़े चम्मच। शराब बनाने वाली सुराभांड
- 3 सी। त्वरित जई
- 1 सी। चॉकलेट चिप्स
निर्देश:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री पर गर्म करें।
- सन बीज को पानी के साथ मिलाएं और 3 से 5 मिनट बैठने दें।
- एक अलग कटोरे में, क्रीम मक्खन, चीनी, अंडे, वेनिला और अलसी।
- एक और कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग सोडा, नमक और शराब बनानेवाला है।
- सूखी सामग्री के साथ गीला मिलाएं और जई और चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।
- चम्मच आकार की गेंदों में फार्म और कुकी शीट पर 12 से 14 मिनट के लिए सेंकना।
- ठंडा करके खाएं।