6-8 महीने की उम्र के बच्चों को ठोस भोजन के लिए तैयार करने के लिए फलों की प्यूरी की सिफारिश की जाती है। आप स्टोर से प्यूरी खरीद सकते हैं, लेकिन अपने बच्चे को घर का बना फ्रूट प्यूरी देना बेहतर होता है जो ज्यादा स्वास्थ्यप्रद और अधिक खर्चीला होता है। इस लेख में आपके बच्चे की सेवा के लिए प्यूरी बनाने की कुछ आसान और सस्ती रेसिपी हैं।
6 महीने के बच्चे के लिए फल
6 महीने के बच्चों को कच्चे फल खिलाना उचित नहीं है क्योंकि उनका पाचन तंत्र पूरी तरह से विकसित नहीं होता है। लेकिन फ्रूट प्यूरीज़ के साथ खिलाना सब ठीक है। नीचे कुछ मूल फलों की सूची दी गई है जो आपके शिशुओं के लिए स्वस्थ हैं:
1. Apple प्यूरी
6 महीने के बच्चों के लिए पसंदीदा शुरुआती फलों में से एक सेब की चटनी है जिसे लाल या गाला सेब से तैयार किया जाता है, जिससे यह स्वादिष्ट, सौम्य और मीठा हो जाता है। आपके शिशुओं के लिए सेब की सिफारिश की जाती है क्योंकि उनमें विटामिन सी और फाइबर होता है, जो बच्चे के विकास के लिए आवश्यक घटक हैं। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि सेब बच्चों को अस्थमा जैसी बीमारियों से बचा सकता है। सेब की बहुमुखी प्रतिभा सेब प्यूरी को अन्य फलों, वेजी, मांस या पोल्ट्री प्यूरी के साथ जोड़ा जा सकता है।
सामग्री: 4 ताजा सेब जो लगभग 2 पाउंड हैं।
इसे कैसे करे: सेब को साफ और छीलें। फिर, सेब को क्वार्टर में स्लाइस करें और इसे सब्जी स्टीमर में लगभग 12 मिनट या बहुत निविदा तक भाप दें। एक खाद्य प्रोसेसर में सेब सुचारू होने तक रखें। ठोस खाद्य पदार्थों के लिए नए बच्चों के लिए, 2 बड़े चम्मच से शुरू करें और धीरे-धीरे बढ़ाएं।
2. केले की प्यूरी
केले पोटेशियम में समृद्ध हैं और वे 6 महीने के बच्चों के लिए बहुत आदर्श फल हैं। केला प्यूरी बच्चों के युवा पेट के लिए अच्छा है जो उन्हें पेट की ख़राबी और दस्त से पीड़ित करता है। प्यूरी मीठा और मलाईदार होता है, और इसका उपयोग स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी जैसे तीखे फलों से बने अन्य प्यूरीज़ को संतुलित करने के लिए किया जा सकता है।
सामग्री: एक water पका हुआ केला, 1 बड़ा चम्मच पानी, फॉर्मूला या स्तन का दूध।
इसे कैसे करे: पके हुए केले के ½ टुकड़े को धो लें और छील दें और दूसरे को ढँक कर रख दें। केले को मैश करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें क्योंकि आप पानी, सूत्र या स्तन के दूध को जोड़ते हैं जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचते। केला प्यूरी को तुरंत परोसना आवश्यक है।
3. पीच प्यूरी
पीच प्यूरी पोटेशियम और बीटा-कैरोटीन से भरा होता है जो शिशुओं की विकास प्रक्रिया में सहायता करता है। इसे अकेले या चिकन या केले के मिश्रण के रूप में परोसा जा सकता है। आप इसे बच्चे के लिए और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए क्रीमीग्रीक दही में मिला सकती हैं।
सामग्री: 4 पके आड़ू (कुल में लगभग 1.5 पाउंड)।
इसे कैसे करे: आपको पहले आड़ू को धोने, गड्ढे, छीलने और टुकड़े करने की आवश्यकता है। लगभग 6 मिनट के लिए या टेंडर तक सब्जी स्टीमर में कटा हुआ आड़ू को भाप दें। सुचारू होने तक एक खाद्य प्रोसेसर के साथ निविदा आड़ू की प्रक्रिया करें। आड़ू जितना ज्यादा तीखा होता है, उतना ही रसदार और स्वादिष्ट होता है।
4. नाशपाती प्यूरी
नाशपाती प्यूरी किसी भी बच्चे का विरोध करने के लिए बहुत मीठा और स्वादिष्ट है। यह फाइबर में समृद्ध है और इन्हें कुछ अधिक आकर्षक बनाने के लिए कुछ सब्जियों जैसे हरी बीन्स के साथ मिश्रित किया जा सकता है।
सामग्री: 4 पके नाशपाती
इसे कैसे करे: नाशपाती को धोकर छील लें। कोर को हटाने के लिए नाशपाती को काटें और प्रत्येक आधे को बराबर स्लाइस में काटें और प्रत्येक स्लाइस को चौथाई करें। लगभग 8 मिनट के लिए या टेंडर तक एक सब्जी स्टीमर में स्लाइस को भाप दें। ठोस खाद्य पदार्थों के लिए नए बच्चों के लिए, 2 बड़े चम्मच से शुरू करें और धीरे-धीरे बढ़ाएं क्योंकि उन्हें ठोस भोजन की आदत हो रही है। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि नाशपाती प्यूरी अच्छी तरह से जमा देता है।
5. एवोकैडो प्यूरी
एवोकैडो प्यूरी ओमेगा -3 एस फैटी एसिड के साथ पैक किया जाता है जो आपके बच्चे के विकास में मदद करता है। इसे पकाने की आवश्यकता नहीं होती है और अन्य प्यूरी के साथ मिश्रित होने पर स्वादिष्ट भी होता है, जैसे ताजा केला प्यूरी।
सामग्री: 1 एवोकैडो और 2 बड़े चम्मच पानी, फार्मूला या स्तन का दूध।
इसे कैसे करे: एवोकैडो को दो टुकड़ों में धो लें और काट लें। एवोकैडो के एक आधे से एक चम्मच का उपयोग करके मांस को बाहर निकालें, और दूसरे आधे को बाद में उपयोग के लिए प्लास्टिक की थैली में गड्ढे के साथ सुरक्षित रखें। स्कैक्ड मांस को एक कांटा के साथ मैश करें, जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचते तब तक 2 बड़े चम्मच पानी, सूत्र या स्तन के दूध को जोड़ दें। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि ताजा होने पर एवोकैडो प्यूरी परोसा जाता है।
6. बेर की प्यूरी
बेर की प्यूरी फाइबर से भरपूर होती है और कब्ज के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा का काम करती है। इसमें मीठे और तीखे स्वादों का एक संयोजन है, जो इसे आपके बच्चे के लिए पसंदीदा भोजन बनाता है। यह pitted prunes या ताजा प्लम के साथ बनाया जा सकता है।
सामग्री: 6 प्लम जो साफ, छिलके वाले, हलके और तने हुए होते हैं।
इसे कैसे करे: लगभग 7 मिनट के लिए या बहुत निविदा तक एक वनस्पति स्टीमर में प्लम को भाप दें। फिर चिकनी होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में उबले हुए प्लम को संसाधित करें। नवजात शिशुओं के लिए, 2 बड़े चम्मच से शुरू करें और धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बेर प्यूरी अच्छी तरह से जमा देता है।
7. खुबानी प्यूरी
खुबानी की प्यूरी टैंगी और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है। जब आप अपने बच्चे के मेनू का विस्तार करना शुरू करते हैं, तो इसे मीठे आलू, केले या सेब के साथ मिलाया जा सकता है।
सामग्री: 1 पाउंड नरम सूखे खुबानी और 300 मिलीलीटर पानी।
इसे कैसे करे: लगभग 30 मिनट के लिए या बहुत निविदा तक एक छोटी सॉस पैन में 300 मिलीलीटर पानी के साथ खुबानी को भाप दें। फिर एक चिकनी प्रोसेसर में उबले हुए खुबानी को चिकना होने तक संसाधित करें। इसे अकेले या नारंगी, सफेद अंगूर या सेब के साथ मिश्रण के रूप में परोसा जा सकता है। आप इसे गर्म या ठंडा होने पर परोस सकते हैं, और आप इसे मलाई वाले दही में डालकर बच्चे के लिए और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं।
8. ब्लूबेरी प्यूरी
ब्लूबेरी प्यूरी एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जो बच्चे के विकास में सहायता करता है। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले जामुन के आधार पर, प्यूरी में एक गहरा बैंगनी रंग हो सकता है जो या तो कुछ तीखा या बहुत तीखा होता है। प्यूरी को सेब, नाशपाती और केले के साथ मिलाया जा सकता है।
सामग्री: Berries ताजा ब्लूबेरी का एक कप
इसे कैसे करे: ब्लूबेरी को साफ करने के लिए धो लें। अंडर पके या जमे हुए ब्लूबेरी के लिए, उन्हें 3 मिनट के लिए भाप दें। तब तक ब्लूबेरी में उबले हुए ब्लूबेरी को स्मूद होने तक प्रोसेस करें। हालांकि, अगर ब्लूबेरी पक गई है, तो स्टीम छोड़ें और ब्लूबेरी को आलू मैशर के साथ मैश करें।
