एक माँ के रूप में आपके सबसे महत्वपूर्ण कर्तव्यों में से एक यह सुनिश्चित करना है कि आपके बच्चे को अत्यधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों से अच्छी तरह से खिलाया जाए। एवोकाडो बेबी फूड रेसिपी अच्छे विकल्प हैं जब आपके बच्चे के आहार में ठोस खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाता है और एवोकैडो की मलाईदार प्रकृति इसे पहले फलों में से एक बनाती है जो एक बच्चा खा सकता है। Avocados को खाना पकाने के बिना विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है और तैयारी का सबसे आसान तरीकों में से एक है।
क्या एवोकैडो बेबी फूड ऑफर कर सकता है?
एवोकैडो को पचाना आसान होता है, जिससे यह शिशुओं के लिए सबसे पसंदीदा ठोस खाद्य पदार्थों में से एक है। फल आसानी से सुलभ है और आप अपने बच्चे को 4 से 6 महीने की उम्र से एवोकाडो देना शुरू कर सकते हैं।
वसा और कार्बोहाइड्रेट जो एवोकैडो में पाए जाते हैं, विशेष रूप से पहले और दूसरे वर्ष के दौरान बच्चे के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। इस फल का लाभ यह है कि इसमें एक स्वस्थ प्रकार का वसा होता है और ताजा एवोकैडो में सोडियम या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। एवोकैडो में पोषक तत्वों की अच्छी संख्या होती है जो आपके अनुशंसित दैनिक मूल्य में योगदान करते हैं, जिसमें 8% फाइबर, 4% विटामिन ई, 4% पोटेशियम, 4% विटामिन बी 6, 4% विटामिन सी, 4% पैंटोथेनिक एसिड, 4% राइबोफिन, 2% शामिल हैं। लोहा और 6% फोलेट। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सेवारत एक एवोकैडो में 19 बीटा-कैरोटीन सूक्ष्मजीव और कैरोटीनॉयड ल्यूटिन के 81 माइक्रोग्राम हैं।
एवोकैडो बेबी खाद्य व्यंजनों
कैसे चुनाव करें: एवोकैडो एक अच्छा विकल्प है जिसे साल भर खरीदा जा सकता है जब यह आपके बच्चे के लिए पहले ठोस खाद्य पदार्थों की बात करता है। यह वसा और अन्य पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है जैसा कि ऊपर बताया गया है। एवोकाडोस खरीदते समय, उनकी बनावट को महसूस करें कि वे नरम हैं, और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि जब आप इसे दबाएंगे तो यह थोड़ा मजबूत होना चाहिए। एवोकाडोस के लिए जाएं जो गहरे हरे रंग के हैं और एक ऊबड़ बनावट के साथ हैं।
खाद्य पदार्थों को मिलाने को प्रोत्साहित किया जाता है क्योंकि इससे आपके बच्चे को एक व्यापक स्वाद तालू और पोषण के कई स्रोत मिलते हैं। इसलिए आप सेब, नाशपाती, आड़ू, दही और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ एवोकैडो को मैश और मिक्स कर सकते हैं। नीचे हम कुछ एवोकैडो बेबी फूड रेसिपी पर प्रकाश डालते हैं जिसका उपयोग आप अपने बच्चे के लिए भोजन बनाने में कर सकते हैं।
1. एवोकैडो फलों का सलाद
सामग्री:
- 3 पके अवोकाडोस
- 3 पके केले
- 3 धमाकेदार नाशपाती
- दही दही (8 महीने + के लिए)
इसे कैसे करे: फलों को साफ करें और बीज निकालें। पील को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखने से पहले उन्हें बड़े क्यूब्स में काट लें। तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको अपनी मनपसंद बनावट न मिल जाए और इसमें एक चम्मच या कम दही मिलाएं। पुराने शिशुओं के लिए, आपको मिश्रण करने की आवश्यकता नहीं है। बस फलों को छोटे भागों में पासा दें और फलों के शीर्ष पर कुछ दही डालें।
2. एवोकैडो और मैंगो
सामग्री:
- 1 पका हुआ एवोकैडो
- आम
इसे कैसे करे:फलों को दुबला करें और बीज निकालें। दोनों फलों को क्यूब्स में काटने के लिए आगे बढ़ें, जब तक कि चिकनी न हो जाए। आप स्थिरता क्रीम बनाने के लिए कुछ पानी, दही या रस जोड़ सकते हैं।
3. एवोकैडो क्रीम पनीर के साथ सेवा की
सामग्री:
- 1 एवोकैडो
- मलाई पनीर
- गेहूँ का कीटाणु या कुचला हुआ चीला
- वैकल्पिक: अनाज, पटाखे, या टोस्ट
इसे कैसे करे: पील तो एक कांटा के साथ mashing से पहले पके एवोकैडो को क्यूब्स में काट लें। मलाई पनीर को मिलाएं और जब तक चिकना न हो जाए तब तक ब्लेंड करें। आप कुछ क्रश किए हुए चीयर या गेहूं के कीटाणु भी डाल सकते हैं और उन्हें छोटी गेंदों में आकार दे सकते हैं, फिर एवोकैडो मिश्रण को पटाखे या टोस्ट पर फैला सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप अपने नाश्ते के अनाज के साथ भी मिश्रण कर सकते हैं।
4. सेब-एवोकैडो
सामग्री:
- 1 एवोकैडो
- अपुष्ट सेब या सेब
इसे कैसे करे: अपने एवोकैडो को आधा में काटें और एक बड़े कटोरे में कांटा के साथ मैश करें। एक ही कटोरे में unsweetened सेब के Add कप जोड़ें और दोनों को मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, आप कुछ सेब उबाल सकते हैं और उन्हें फूड प्रोसेसर में रख सकते हैं, फिर एवोकाडो को प्यूस्ड सेब के साथ मिला सकते हैं।
5. एवोकैडो, व्हाइट बीन्स और तुर्की का मिश्रण
सामग्री:
- 1 एवोकैडो
- 1 सफेद बीन्स का
- पेरू पक्षी का मांस
- दूध
इसे कैसे करे: पके एवोकैडो को आधा काट लें फिर इसे मैश करें। एक कटोरे में डिब्बाबंद फलियों का एक तिहाई रखें और उन्हें आंशिक रूप से मैश करें, फिर उसी कटोरे में 1/3 कप जमीन टर्की डालें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और थोड़ा दूध डालें और फिर परोसें। आप भोजन प्रोसेसर का उपयोग मैशिंग के बजाय बेहतर स्थिरता के लिए भी कर सकते हैं।
6. उबले हुए फूलगोभी और चावल एवोकाडो के साथ मिश्रित
सामग्री:
- पका हुआ चावल - ½ कप
- एवोकाडो
- उबली हुई फूलगोभी
- जैतून का तेल
इसे कैसे करे: एवोकाडो का आधा भाग और उबले हुए फूलगोभी का एक तिहाई हिस्सा। मसले हुए गोभी, एवोकैडो और पके हुए चावल को एक बड़े कटोरे में मिलाएं, फिर सामग्री को मिलाएं। आप मिश्रण को चिकना करने के लिए या खाद्य प्रोसेसर में सभी अवयवों को रखने के लिए एक चम्मच जैतून का तेल जोड़ सकते हैं।
7. एवोकैडो-चिकन प्यूरी
सामग्री:
- मुर्ग़े का सीना
- आधा एवोकैडो
- जैतून का तेल
इसे कैसे करे: चिकन स्तन को उबालें और छोटे टुकड़ों में काटने से पहले इसे ठंडा होने दें। फिर चिकन को शुद्ध करने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें। एवोकैडो और जैतून का तेल जोड़ें, फिर अपनी इच्छित स्थिरता के लिए मिश्रण करें। यदि एक बच्चा के लिए तैयारी कर रहा है, तो भोजन चंकी हो सकता है; लेकिन शिशुओं के लिए, शुद्ध सबसे अच्छा है।
8. मिश्रित एवोकैडो और टोफू
सामग्री:
- आधा एवोकैडो
- टोफू के of कप
- 1 छोटा चूना
इसे कैसे करे: एवोकैडो और टोफू को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में जोड़ें और एक चंकी की स्थिरता के लिए ब्लेंड करें। चूने को आधा काट लें, रस निकालें और मिश्रण में जोड़ें। आप इसे चिकना और आसानी से निगलने के लिए कुछ जैतून का तेल जोड़ सकते हैं।
9. शकरकंद और एवोकाडो
सामग्री:
- 1 खुली अवोकेडो
- 1 छोटा शकरकंद
इसे कैसे करे: लगभग एक घंटे के लिए या निविदा तक शकरकंद को उनकी त्वचा पर बेक करें। तैयार होने पर, उन्हें पके एवोकैडो के साथ मसलने से पहले ठंडा होने दें और त्वचा को हटा दें।
