पारिवारिक जीवन

गोद भराई खाद्य विचार - चार ऐपेटाइज़र

भोजन आपके बच्चे के स्नान में केंद्रबिंदु होगा। आप ऐपेटाइज़र, डेसर्ट और अन्य खाद्य पदार्थ रखना चाहते हैं जो माँ और उसके सभी मेहमानों के लिए एक यादगार और विशेष दिन बनाएंगे। इससे भी महत्वपूर्ण बात, आपको सही भोजन चुनना होगा जो कि माँ के लिए खाने योग्य हो। बेबी शावर खाने की तैयारी में वह क्या खा सकती है और क्या नहीं खा सकती, इसकी एक सूची बनाना।

गोद भराई खाद्य विचार - चार ऐपेटाइज़र

1. केकड़ा मांस बेकन रोल

  • सामग्री
    • 1 परतदार केकड़ा मांस, सूखा जा सकता है
    • Juice कप टमाटर का रस
    • बेकन के 9 स्लाइस, आधा
    • 1 अच्छी तरह से पीटा हुआ अंडा
    • Oon चम्मच नमक
    • 1 बड़ा चम्मच वोसेस्टरशायर सॉस
    • ½ कप बारीक ब्रेड क्रम्ब्स
    • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद
    • मिर्च का एक पानी का छींटा
  • अनुदेश

अंडे और टमाटर का रस मिलाएं। ब्रेड क्रम्ब्स, केकड़े का मांस, अजमोद और मसाला मिलाएं और फिर टमाटर और अंडे के मिश्रण के साथ मिलाएं। क्रैब मिश्रण को लगभग 18 उंगलियों में रोल करें, जो लंबाई में लगभग 2 इंच है। बेकन के आधे टुकड़ों में से एक के साथ लपेटें और जगह में बेकन को पकड़ने के लिए टूथपिक का उपयोग करें। बेकन को थोड़ा ब्राउन होने तक रोल्स को 350-400 डिग्री ओवन में रखें।

2. त्वरित पिज्जा स्नैक्स

  • सामग्री
    • 4 औंस (1 कप) म्यूएनस्टर पनीर
    • 1/2 कप पिज्जा सॉस
    • 8 औंस पिल्सबरी प्रशीतित अर्धचंद्र रोल करता है
    • ताजा अजवायन की पत्ती (वैकल्पिक)
  • अनुदेश

तीन सौ पचहत्तर डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। पैकेज से पिल्सबरी आटा निकालें, लेकिन अनियंत्रित न करें। इसके बजाय इसे 12 स्लाइस में काटें, कटे हुए पक्ष को एक इंच के बारे में एक अलग कुकी शीट पर अलग रखें। इन्हें लगभग 10 मिनट तक बेक करें। प्रत्येक रोल पर तैयार पिज्जा सॉस के एक चम्मच को चम्मच करें और प्रत्येक को मुंस्टर पनीर के साथ छिड़के। 3-5 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक रोल्स को ओवन में लौटा दें और रोल्स के किनारे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं। यदि वांछित हो, तो अजवायन की पत्ती से गार्निश करें।

3. क्रीमी डेवेल्ड एग्स

  • सामग्री
    • 1 बड़ा चम्मच डिजन सरसों
    • 1 चम्मच सफेद शराब सिरका
    • दानेदार नमक
    • 8 बड़े अंडे
    • गार्निश के लिए पपरिका
    • 1/3 कप प्रकाश मेयोनेज़
    • 1 बड़ा चम्मच करेगा, कीमा बनाया हुआ
    • जमीनी काली मिर्च
    • Oon चम्मच गर्म चटनी
  • अनुदेश

एक मध्यम सॉस पैन में अपने अंडे रखें और अंडे पर 1 इंच तक ठंडे पानी के साथ उन्हें कवर करें। एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए पानी लाओ फिर बर्तन से हटा दें और अंडे को 13 मिनट तक खड़े रहने दें। खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए ठंडे पानी के नीचे अंडे कुल्ला और कुल्ला।

जबकि अंडे उबल रहे हैं, सिरका, सरसों, मेयोनेज़, गर्म सॉस और shallot को मिलाएं। ठंडे हुए अंडों को छील लें और उन्हें आधा-आधा लें। योलक्स निकालें और उन्हें एक कटोरे में रखें, उन्हें उन सीज़निंग के साथ मिलाएं जिन्हें आपने पहले मिलाया था। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। यॉल्क्स को मैश करें जब तक वे एक चिकनी पेस्ट नहीं बनाते हैं।

जर्दी और मसाला मिश्रण को वापस गोरों में रखें और गार्निश के लिए पेपरिका के साथ छिड़के। अंडों को फ्रिज में ढककर रखने से पहले 8 घंटे तक के लिए फ्रिज में रखें।

4. मिनी फ्रिटेटस

  • सामग्री
    • एक माध्यम तोरी
    • 1 लाल बेल मिर्च
    • 16 बड़े अंडे
    • 2 चम्मच नमक
    • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ चिव्स
    • 1 पीली बेल मिर्च
    • 4-6 सफेद मशरूम
    • Black चम्मच ताजा काली मिर्च
    • वनस्पति तेल खाना पकाने स्प्रे
    • ½ कप Gruyere या Fontana पनीर, बारीक कसा हुआ
  • अनुदेश

खाना पकाने के स्प्रे के साथ 24 मफिन रिक्त स्थान के साथ दो मफिन टिन को हल्के से स्प्रे करें। तोरी को 1/8 इंच के गोले में घोलें और मशरूम को 1/8 इंच मोटे टुकड़ों में काट लें। घंटी मिर्च कोर और उन्हें 1/8 इंच के टुकड़ों में पासा। सब्जियों को अलग रख दें।

ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें और मिक्सिंग बाउल में नमक, काली मिर्च, अंडे और चिव्स मिलाएं। कटी हुई सब्जियों को मिलाएं फिर मफिन टिन्स में रखें। समान रूप से रिम तक प्रत्येक सब्जियों को भरते हुए, अंडे के मिश्रण को सब्जियों पर लादें। उन्हें पनीर के साथ छिड़के। 8-10 मिनट के लिए या जब तक वे सेट न हों, तब तक फ्रिटाटा बेक करें। सेवा करने के लिए, उन्हें 325 डिग्री तक गर्म होने तक गर्म करें।

गोद भराई खाद्य विचार - चार सलाद

1. पास्ता और सीफूड सलाद

  • सामग्री
    • 2 कप बहुरंगी पास्ता
    • 10 औंस झींगा मछली या केकड़ा मांस
    • 4-5 स्कैलियन
    • Green एक पीली या हरी मिर्च
    • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
    • 3 डंठल अजवाइन
    • कटा हुआ काला जैतून का 1 कैन (2-3 औंस)
    • 6 औंस कटा हुआ पनीर (वैकल्पिक)
    • ½ कप "गुड स्टफ" सलाद ड्रेसिंग
    • 1 चम्मच नींबू का रस
  • अनुदेश

पास्ता को निविदा तक पकाएं, फिर ठंडे पानी में सूखा और धो लें। स्कैलियन्स, अजवाइन और घंटी मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक कटोरे में रखें। समुद्री भोजन को छोटे टुकड़ों में काटें और सब्जियों में जोड़ें। कटोरे में ठंडा पास्ता डालें और ऊपर से नींबू का रस और सलाद ड्रेसिंग डालें। सलाद धीरे से टॉस करें और यदि वांछित हो तो अधिक ड्रेसिंग जोड़ें। अगर वांछित नमक, काली मिर्च और पनीर जोड़ें। आप अन्य सब्जियों जैसे चेरी टमाटर से भी गार्निश कर सकते हैं। सेवा करने से पहले 1 घंटे के लिए सलाद को ठंडा करें।

2. सात परत नूडल सलाद

  • सामग्री
    • 16 औंस खट्टा क्रीम
    • 1 कप बोतलबंद मूंगफली की चटनी
    • 4 कप कटा हुआ ब्रोकोली (ब्रोकोली स्लाव मिक्स, कटा हुआ)
    • 1 कप ताजा सीताफल
    • 1 कप डेकोन, काटने के आकार के स्ट्रिप्स में काट लें
    • 6-7 औंस चावल छड़ें, टूटी हुई
    • 2 कप ताजा बर्फ मटर की फली
    • 8 कप नपा गोभी, कटा हुआ
    • ½ कप मोटे कटे हुए मूंगफली के दाने
    • Ay चम्मच चायन काली मिर्च (वैकल्पिक)
  • अनुदेश

एक कटोरी में मूंगफली की चटनी, कैयेने काली मिर्च और खट्टा क्रीम मिलाएं। पैकेज निर्देशों के अनुसार चावल की छड़ें तैयार करें फिर ठंडे पानी से नाली और कुल्ला। मटर की फली को नमकीन उबलते पानी में 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे कोमल न हों लेकिन फिर भी कुरकुरी हों। खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए नाली और कुल्ला।

एक 4-6 क्वार्ट ग्लास कटोरे या 2 आयताकार बेकिंग व्यंजनों में नपा गोभी की एक परत बनाते हैं, फिर चावल की छड़ें, मटर की फली, डायकॉन, कटा हुआ ब्रोकोली और फिर सीलेंट्रो। शीर्ष पर खट्टा क्रीम ड्रेसिंग फैलाएं फिर अधिक सीताफल और मूंगफली जोड़ें। 8 घंटे तक या सेवा के लिए तैयार होने तक ठंडा करें। यदि एक कटोरे में सेवारत, पहले से टॉस। यदि बेकिंग डिश में परोसा जाता है, तो चाकू के साथ सेवारत भागों को काटें।

3. अदरक ड्रेसिंग के साथ चिंराट और स्नैप-मटर सलाद

  • सामग्री
    • 12 औंस स्नैप मटर, छंटनी की
    • जमीनी काली मिर्च
    • दानेदार नमक
    • Oil कप वनस्पति तेल
    • 3 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
    • 1 मध्यम गाजर, कटा हुआ
    • 2 लाल बेल मिर्च को कूटकर कटा हुआ
    • 1 पाउंड जमे हुए मध्यम चिंराट, विगलित
    • 1 सिर बोस्टन लेट्यूस, काटने के आकार के टुकड़ों में फटे
    • गोरे और साग के साथ 4 शल्क अलग और कटा हुआ
    • 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक, कटा हुआ और छिलका
  • अनुदेश

उबलते नमक पानी में लगभग 2 मिनट के लिए स्नैप मटर पकाना। पानी को एक उबाल में कम करें और झींगा जोड़ें और उन्हें लगभग 1 मिनट के माध्यम से पकाना। भोजन को ठंडा करने के लिए सूखा और कुल्ला।

एक ब्लेंडर में तेल, स्कैलियन व्हाइट्स, लाइम जूस, अदरक, गाजर और एक कप पानी मिलाएं और इसे अच्छे से ब्लेंड करें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। एक बड़े कटोरे में लेटस, स्कैलियन साग, घंटी मिर्च, झींगा और स्नैप मटर टॉस करें। ड्रेसिंग को शीर्ष पर रखें या किनारे पर परोसें।

4. चिकन, पिस्ता और फेटा सलाद

  • सामग्री
    • ¼ कप और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • नमक और मिर्च
    • रोमेन लेटिष का 1 सिर, कटा हुआ
    • । कप ताजा अजमोद, घनी पैक
    • 2 नाभि संतरे, पतले कटा हुआ
    • 1 चम्मच धनिया
    • ½ कप अनसाल्टेड, शेल्ड पिस्ता
    • ¼ कप व्हाइट वाइन सिरका
    • 4 चिकन कटलेट
    • 4 औंस ढहने वाली feta
    • 1 गुच्छा scallions, कटा हुआ
  • अनुदेश

मध्यम गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में टोस्ट पिस्ता, लगभग 7 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक अक्सर सरगर्मी करें। एक कटोरी में सिरका और oil कप तेल मिलाएं। इच्छानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।

एक कड़ाही में बचा हुआ तेल गरम करें। नमक, काली मिर्च और धनिया के साथ चिकन का मौसम। आवश्यक के रूप में मोड़, अपारदर्शी तक प्रत्येक पक्ष के माध्यम से 2-3 मिनट पकाना। पके हुए चिकन को पतले स्लाइस में काटें।

लेट्यूस, अजमोद, पिस्ता और स्कैलियन को मिलाएं और तेल / सिरका ड्रेसिंग के साथ टॉस करें। प्लेट अलग-अलग सर्विंग्स और फ़ेता, संतरे और चिकन के साथ शीर्ष।

गोद भराई खाद्य विचार - चार केक और डेसर्ट

1. स्ट्रॉबेरी के साथ बादाम मैकरोन गैलेट

  • सामग्री
    • 3 अंडे का सफेद
    • 2 चम्मच नींबू का रस
    • 1 al कप ब्लैंडेड बादाम, टोस्टेड और एक खाद्य प्रोसेसर में जमीन
    • 3 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम
    • 1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी
    • 2 चम्मच नींबू ज़ेस्ट
    • पतवार के साथ 6 कप स्ट्रॉबेरी बरकरार
    • 1 बड़ा चम्मच किर्श
    • 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
  • अनुदेश

ओवन को 325 पर प्रीहीट करें। अंडे की सफेदी को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं, जब तक कि आप नरम चोटियां न पाएं, तब तक मध्यम पर व्हिस्किंग लगाव का उपयोग करें। नींबू उत्तेजकता में जोड़ें और धीरे-धीरे कन्फेक्शनरों की चीनी में हरा दें जब तक कि एक रिबन सतह पर न हो और अंडे का सफेद चमकदार हो। बादाम में मोड़ो।

खाना पकाने के स्प्रे के साथ 8 an फ्लान रिंग के अंदर कोट करें और एक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। मोल्ड में बल्लेबाज को आसानी से चम्मच करें और इसे 10 मिनट तक बैठने दें। ओवन को the इंच पर प्रोप करें और बैटर को 10 मिनट तक बेक करें। तापमान को 300 तक कम करें, दरवाजा बंद करें और इसे 25 मिनट के आसपास सेट होने और सुनहरा होने तक बेक करें। मोल्ड से बल्लेबाज को बाहर निकालें और इसे वायर रैक का उपयोग करके पूरी तरह से ठंडा होने दें।

10 स्ट्रॉबेरी लें और उन्हें गार्निश के लिए आधा कर दें। स्ट्रॉबेरी के बाकी हिस्सों को हल करें और उन्हें स्लाइस में काट लें। उन्हें किरच, दानेदार चीनी और नींबू के रस के साथ टॉस करें। उन्हें कभी-कभी हिलाते हुए, 2 घंटे तक बैठने दें। जब तक यह पतला न हो जाए और गैलेट पर ब्रश न डालें स्ट्रॉबेरी को एक गोलाकार पैटर्न में रखें, जिसमें नीचे की ओर बॉटम्स हों। शीर्ष पर शेष तरल को बूंदा बांदी करें। केक को 2 घंटे के लिए बैठने दें ताकि परोसने से पहले तरल सोख सकें।

2. टेंजेरीन शिफॉन पाई

  • सामग्री
    • 2 कप कीनू-नारंगी का रस मिश्रण
    • 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 1 कप चीनी
    • 4 अंडे, अलग
    • टार्टर का 1/8 चम्मच क्रीम
    • 5 चम्मच नींबू ज़ेस्ट
    • 3 कप कचौड़ी कुकीज़, बारीक जमीन
    • 2 चम्मच अनफ़िल्टर्ड जिलेटिन
    • ¼ कप अनसाल्टेड मक्खन
  • अनुदेश

ओवन को 350 पर प्रीहीट करें। मध्यम-तेज़ आँच पर कीनू के रस को तब तक उबालें जब तक कि यह आधे से कम न हो जाए। समान रूप से संयुक्त होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में कुकीज़, ¼ कप चीनी और नींबू उत्तेजकता को मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन जोड़ें जबकि आटा बनाने के लिए खाद्य प्रोसेसर चल रहा है। क्रस्ट बनाने के लिए आटे को 10 इंच पाई प्लेट में दबाएं। 15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। क्रस्ट को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

इस बीच एक छोटे कटोरे में नींबू का रस और जिलेटिन मिलाएं। इसे 10 मिनट तक बैठने दें। एक साथ isk कप चीनी, कम किया हुआ रस, 4 अंडे की जर्दी और 2 चम्मच नींबू ज़ेस्ट। मिश्रण के गाढ़ा होने तक कम आंच पर पकाएं लेकिन इसे उबलने न दें। जिलेटिन में जोड़ें और जब तक यह घुल न हो। मिश्रण को 30 मिनट के आसपास गाढ़ा होने तक ठंडा करें।

एक कटोरे में टैटार और अंडे की सफेदी की क्रीम रखें और एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हरा दें जब तक कि यह नरम चोटियों के रूप में न हो। धीरे-धीरे sugar कप चीनी में डालें और कड़ी होने तक फेंटें। 3 बैचों में ठंडा जिलेटिन मिश्रण में अंडे का सफेद भाग मोड़ो। इसे क्रस्ट में डालें और 2 घंटे या सेट होने तक ठंडा करें।

3. टॉफी कुकीज़

  • सामग्री
    • 1 अंडा
    • 1 कप चीनी
    • 1 चम्मच वेनिला
    • 1 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
    • गार्निश करने के लिए दानेदार चीनी
    • ¾ कप मक्खन
    • 2 कप आटा
    • Oon चम्मच बेकिंग सोडा
    • ½ कप टॉफी बिट्स
  • अनुदेश

ओवन को 350 पर प्रीहीट करें। वेनिला, चीनी, अंडा और मक्खन मिलाएं और क्रीमी होने तक फेंटें। बेकिंग सोडा, पाउडर और आटे को मिलाएं और धीरे-धीरे तरल मिश्रण में समान रूप से मिलाएं। टॉफी बिट्स में मोड़ो। आटे को 1 इंच बॉल्स में आकार दें और उन्हें चीनी गार्निश में रोल करें। गेंदों को 2 इंच अलग करें एक बिना पकाए गए कुकी शीट पर रखें, उन्हें एक गिलास चीनी में डूबाकर चपटा करें। कुकीज़ को 9-11 मिनट या किनारों के गर्म होने तक बेक करें। यदि वांछित है, तो ठंडा होने से पहले अतिरिक्त चीनी के साथ छिड़के। कुकीज को सर्व करने से पहले एक वायर रैक पर ठंडा होने दें।

4. चॉकलेट क्रीम कप

  • सामग्री

पपड़ी

भरने

उपरी परत

2 कप ग्राउंड वेनिला वेफर्स

¼ कप पिघला हुआ मक्खन

P कप कटा हुआ पेकान

Sugar कप ब्राउन शुगर

24 औंस क्रीम पनीर

2 चम्मच रम अर्क

Sugar कप ब्राउन शुगर

3 अंडे

Ashed मसला हुआ पका केला

25 कारमेल

2 कटे हुए केले

2 चम्मच नींबू का रस

1 चम्मच रम निकालने (वैकल्पिक)

2 बड़े चम्मच दूध

½ कप पेकन हल

  • अनुदेश

क्रस्ट के लिए चीनी, मक्खन, पेकान और कुकी के टुकड़ों को मिलाएं। मिश्रण को एक 9x13 बेकिंग पैन के नीचे दबाएं।

एक इलेक्ट्रिक मिश्रण का उपयोग करके भरने के लिए चीनी, क्रीम पनीर और रम निकालने को मिलाएं। अंडे जोड़ें और मिश्रित होने तक मिलाएं। केले में मोड़ो। मिश्रण को क्रस्ट में डालें और 350 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक करें या जब तक फिलिंग ज्यादातर सेट न हो जाए। कम से कम 3 घंटे सर्द करें।

नींबू के रस के साथ टॉपिंग के लिए केले को टॉस करने से पहले और केक पर व्यवस्थित करें। दूध के साथ कारमेल को मिलाएं और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें। चिकनी जब तक हिलाओ और यदि वांछित हो तो रम निकालें जोड़ें। केक के ऊपर कारमेल सॉस को प्रवाहित करें और पेकान के हिस्सों के साथ छिड़के। स्लाइस में काटें और परोसें।

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