माता-पिता और बच्चे पूरे घर में सुबह-सुबह दौड़ते हैं, स्कूल जाने वाले बच्चों के साथ सभी घरों में एक आम दृश्य होता है। हालांकि, इस भीड़ में, माता-पिता भूल सकते हैं या बस अपने बच्चों को स्कूल के लिए दोपहर का भोजन देने का समय नहीं है। कुछ माता-पिता अपने बच्चों को लंचबॉक्स बनाने की परेशानी से गुजरने के बजाय दोपहर के भोजन के पैसे देना पसंद करते हैं। यह बहुत आम हो गया है लेकिन, दुर्भाग्य से, यह बहुत स्वस्थ विकल्प नहीं है। होममेड लंच के लिए निम्नलिखित व्यंजन न केवल बनाने में सुविधाजनक हैं, बल्कि यह सुनिश्चित करने में भी मदद करते हैं कि आपके बच्चे स्कूल में होने पर भी स्वस्थ भोजन खाएं। यहां आपके बच्चों के लिए स्वस्थ स्कूल दोपहर के भोजन के विचार हैं।
स्वस्थ स्कूल दोपहर के भोजन के विचारों के लिए युक्तियाँ
एक टिप बच्चों को अपने लंच के लिए अवयवों को चुनने के लिए प्रोत्साहित करना है और फिर अपने भोजन को स्वयं तैयार करना है. यह उनके दोपहर के भोजन में बच्चों के बीच उत्साह, स्पाइक रुचि पैदा करेगा, और स्कूल में अपने दोपहर का भोजन खाने वाले बच्चों की संभावना बढ़ाएगा क्योंकि उन्होंने इसे स्वयं बनाया था। बच्चों को रात में अपना दोपहर का भोजन तैयार करने की अनुमति देने से सुबह में दोपहर का भोजन तैयार करने में बाधा उत्पन्न होती है। यह, ज़ाहिर है, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने बच्चों को जो कुछ भी चाहिए उसे चुनने के लिए कुल मुफ्त हाथ देना चाहिए।
बच्चों को अपना दोपहर का भोजन तैयार करने की अनुमति देने से पहले, माता-पिता को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बच्चों को चुनने के लिए कई स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं। इन वस्तुओं में शामिल हो सकते हैं:
- पीनट बटर और बादाम बटर, जिसे ब्रेड पर इस्तेमाल किया जा सकता है
- टूना मछली
- पटाखे और पूरे अनाज ब्रेड
- तरह-तरह के फल
- तरह-तरह की सब्जियाँ
अपने दोपहर के भोजन के लिए बच्चों में रुचि बढ़ाने के लिए कुछ अतिरिक्त सुझाव हैं:
- बच्चों को अपने पसंदीदा लंचबॉक्स का चयन करने की अनुमति दें, या यहां तक कि उन्हें इसे स्वयं सजाने दें
- दोपहर के भोजन के लिए बड़े थैलों का उपयोग करें, ताकि भोजन की पूर्ति न हो और बच्चों को खाने की लालसा बनी रहे।
- इन्सुलेशन के साथ लंचबॉक्स खरीदें, जैसे कि एक छोटा कंटेनर जिसका उपयोग खाद्य पदार्थों में डालने के लिए किया जा सकता है जिन्हें ठंडा रखा जाना चाहिए, जैसे दही और डिप्स।
- विभिन्न प्रकार के प्लास्टिक के कंटेनर रखें जिनका उपयोग कटा हुआ फल और सब्जियों में डालने के लिए किया जा सकता है।
7 स्वस्थ विद्यालय दोपहर के भोजन के विचार
निम्नलिखित कुछ आसान खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें बच्चों के लिए स्वस्थ शूल दोपहर के भोजन के रूप में तैयार किया जा सकता है।
1. चिकन सलाद के साथ ब्रेड रोल
यह खाने की चीज़ बनाने में बहुत आसान है। यह स्वस्थ सब्जियों से भरा होता है और स्वादिष्ट होता है।
सामग्री:
- 1 कप पकाया और कटा हुआ चिकन
- 1/3 कप सब्जियां जैसे अजवाइन या मूली
- On कप कटा प्याज
- ¼ कप मेयोनेज़ या दही
- नमक
- काली मिर्च (स्वाद के अनुसार)
- 2 हॉट डॉग बन्स
तैयारी:
चरण 1: चिकन, सब्जियां, प्याज और मेयोनेज़ या दही को ठीक से मिश्रित होने तक हिलाओ।
चरण 2: मसाला के रूप में नमक और काली मिर्च का उपयोग करें।
चरण 3: चिकन सलाद के साथ हॉट डॉग बन्स भरें और दोपहर के भोजन के लिए चर्मपत्र में लपेटें।
2. लाल मिर्च और मशरूम टॉपिंग के साथ मिनी पिज्जा
बच्चों को पिज्जा खाना बहुत पसंद होता है। लाल मिर्च, मशरूम और यहां तक कि सब्जियों जैसे पालक के साथ एक मिनी पिज्जा बनाने से यह एक स्वस्थ दोपहर का भोजन कैल्शियम और विटामिन सी से समृद्ध होगा।
सामग्री:
- लाल मिर्च
- नींबू
- लहसुन
- खाना पकाने का स्प्रे
- मशरूम की टोपी
- चिकना सिरका
- ताज़ा तुलसी
- shallots
- पिज्जा क्रस्ट (पहले से पैक)
- मोत्ज़ारेला पनीर
- नमक
- मिर्च
तैयारी:
चरण 1: पहले से तैयार पिज्जा क्रस्ट को लें और टॉपिंग के रूप में सामग्री की सूची में सभी वस्तुओं का उपयोग करें।
चरण 2: स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें और इसे ओवन में तब तक सेंकें जब तक क्रस्ट थोड़ा भूरा न हो जाए।
3. वेजिटेबल रैप्स
इस हेल्दी स्नैक में टमाटर जैसी कई तरह की सब्जियां शामिल हैं, जो फैट फ्री होती हैं और विटामिन सी से भरपूर होती हैं, और लेट्यूस, जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन और आयरन होता है।
सामग्री:
- एवोकाडो
- नींबू का रस
- साबुत गेहूँ की लपेट
- गिर गया बेकन
- कटे टमाटर
- कटा हुआ रोमेन लेटिष
तैयारी:
चरण 1: एवोकैडो को मैश करें, नींबू का रस डालें और फिर इस मिश्रण को एक पूरे गेहूं की लपेट में डालें।
चरण 2: बेकन, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ सलाद को रैप में जोड़ें और इसे रोल करें।
चरण 3: इसे एक साथ बांधें और चर्मपत्र कागज के साथ लपेटें।
4. स्वास्थ्य बॉक्स
इस बॉक्स में अंडे जैसी पौष्टिक चीजें शामिल हैं, जो कई प्रोटीन और कैल्शियम से समृद्ध हैं। कीवी जैसे फलों को जोड़ा जा सकता है, जिसमें विटामिन, पोटेशियम और अन्य खनिज होते हैं जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
सामग्री:
- अंडे
- साबुत अनाज वफ़ल
- कीवी फल
- जामुन
- कॉर्न मफिन्स
तैयारी:
चरण 1: हार्ड दो अंडे उबालें और उन्हें टुकड़ा।
चरण 2: दो-तीन साबुत अनाज वाले वफ़ल को लंचबॉक्स में कटी हुई किवी और कुछ ब्लैकबेरी के साथ रखें।
चरण 3: मिठाई के रूप में खाने में कॉर्न मफिन शामिल करें।
5. हॉट डॉग बन्स के साथ झींगा
यह बहुत स्वस्थ भोजन है क्योंकि चिंराट में बड़ी मात्रा में विटामिन डी, विटामिन बी 3 और जस्ता होता है। वे वसा रहित और कार्बोहाइड्रेट रहित खाद्य पदार्थ भी हैं, जो बच्चों में मोटापे को रोकने में मदद करते हैं।
सामग्री:
- झींगा
- पूरा गेहूं गर्म कुत्ता रोटी
- मेयोनेज़
- नींबू का रस
- अजवायन
- नागदौना
- काली मिर्च
- नमक
तैयारी:
चरण 1: झींगा को पकाकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
चरण 2: मेयोनेज़, नींबू का रस, अजवाइन जो कटा हुआ है और चिंराट को तारगोन जोड़ें और इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
चरण 3: मिक्स को पूरे गेहूं के हॉट डॉग बन में रखें।
6. वेजिटेबल फ्राइड राइस
यह बच्चों के लिए एक सरल और स्वस्थ भोजन है क्योंकि चावल तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है, इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन बी 1 होता है, और पर्याप्त मात्रा में रक्त शर्करा प्रदान करता है।
सामग्री:
- भूरा चावल
- scallions
- वनस्पति तेल
- गाजर
- मटर
- कॉर्न्स
- सोया सॉस
- मूंगफली
- तिल के बीज
तैयारी:
चरण 1: श्वेतसार के सफेद भाग को कूटकर तेल में पकाएं।
चरण 2: थोड़े से पानी और सोया सॉस के साथ गाजर, मटर और कॉर्न को स्कैलियन्स में जोड़ें। इन सामग्रियों को पकाएं।
चरण 3: थोड़े पानी और सोया सॉस के साथ ब्राउन चावल डालें जब तक कि चावल नरम न हो जाए और पूरी तरह से गर्म हो जाए। अंत में, चावल में भुना हुआ तिल और मूंगफली डालें।
7. मिनी ग्रील्ड चिकन बर्गर
एक भरने के रूप में तोरी और पनीर जोड़ने से बर्गर विटामिन सी और कैल्शियम की मात्रा बढ़ाकर स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों बनाता है।
सामग्री:
- ½ कप तुलसी के पत्ते
- 1 छोटी सी तोरी
- Cheese कप पनीर
- लहसुन की 1 लौंग
- ¾ पाउंड चिकन
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा टमाटर
- Oon चम्मच नमक और काली मिर्च
तैयारी:
चरण 1: भोजन प्रोसेसर में तोरी, तुलसी, लहसुन, नींबू का रस और जैतून का तेल जोड़ें और चिकना तक मिश्रण करें।
चरण 2: नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी चिकन को ग्रिल करें, जब तक कि यह थोड़ा तेलयुक्त ग्रिल पर सुनहरा न हो जाए।
चरण 3: गोखरू को थोड़ा टोस्ट करें और परोसने के साथ चिकन पैटी को बन्स के अंदर रखें।