बच्चा

क्या मैं गर्भवती होने पर मेयोनेज़ खा सकती हूं? - न्यू किड्स सेंटर

लोग मेयोनेज़ को बहुत पसंद करते हैं और वे इसे विभिन्न व्यंजनों में जोड़ सकते हैं। ज्यादातर मामलों में, आप इस सुगंधित भोजन को बिना किसी समस्या के खा सकते हैं। हालांकि, कई महिलाएं अभी भी आश्चर्यचकित हैं कि क्या वे गर्भवती होने पर मेयोनेज़ खा सकती हैं। यह सच है कि गर्भावस्था में कुछ भी खाते समय आपको बेहद सावधान रहने की आवश्यकता है। आपको यह विचार करना होगा कि यह आपके अजन्मे बच्चे को कैसे प्रभावित करने वाला है। आइए जानें कि क्या आप अपने गर्भावस्था आहार में मेयोनेज़ को शामिल कर सकते हैं।

क्या मैं गर्भवती होने पर मेयोनेज़ खा सकती हूं?

हां, आप मेयोनेज़ खा सकते हैं यदि आप सुनिश्चित हैं कि यह पास्चुरीकृत अंडे से बना है। कच्चे अंडे का उपयोग करके मेयोनेज़ खाने पर बहुत सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है। गर्भावस्था के दौरान आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, इसलिए आपको संक्रमण को पकड़ने का अधिक खतरा होता है। कच्चे अंडे का उपयोग करके बनाई गई मेयोनेज़ की तरह खाने से आप साल्मोनेला जैसे खतरनाक बैक्टीरिया को उजागर करेंगे जो नग्न आंखों को दिखाई नहीं देता है लेकिन अंडे के अंदर और बाहर भी जीवित रह सकता है। वास्तव में, साल्मोनेला बैक्टीरिया उन दूषित अंडों का उपयोग करके मेयोनेज़ बनाए जाने के बाद भी जीवित रह सकते हैं, और इससे फूड पॉइज़निंग हो सकती है।

गर्भवती होने पर मेयोनेज़ का चयन कैसे करें

क्या मैं गर्भवती होने पर मेयोनेज़ खा सकती हूं? आप इस तथ्य को इकट्ठा कर सकते हैं कि इस प्रश्न का उत्तर गर्भावस्था के दौरान आपके द्वारा खाए गए मेयोनेज़ के प्रकार पर निर्भर करता है। मेयोनेज़ के सर्वोत्तम प्रकार का चयन करने के लिए कुछ बातों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

  • मेयोनेज़ कैसे तैयार किया गया था, इसके बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त करना सुनिश्चित करें।
  • लेबल पर ध्यान दें और जांचें कि मेयोनेज़ में कच्चे अंडे हैं या नहीं। अगर इसमें कच्चे अंडे हैं, तो इससे बचें और अगर लेबल पर कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है, तो इसे न कहें।
  • खेत की दुकानों और रेस्तरां मालिकों से यह पूछने में शर्म न करें कि क्या उनके मेयोनेज़ में कच्चे अंडे हैं।
  • हमेशा पाश्चुरीकृत अंडे का उपयोग करके मेयोनेज़ का विकल्प चुनें। जार में पैक किए गए लोगों को देखें क्योंकि इस प्रकार के मेयोनेज़ का उपयोग गर्मी का उपयोग करके किया जाता है।
  • मेयोनेज़ की घर की और पारंपरिक किस्मों का सेवन न करें। खाद्य बाजारों, डेलिस और रेस्तरां में ताजा उत्पादों के रूप में बेचे जाने से बचें।

गर्भवती होने से क्या बचें?

आप "गर्भवती होने पर मेयोनेज़ खा सकती हैं" का उत्तर पहले से ही जानती हैं, लेकिन यह सीखना भी उतना ही ज़रूरी है कि गर्भावस्था के दौरान आपको किन अन्य चीजों से बचना चाहिए। यहाँ है जो आपको पता करने की जरूरत है।

1. समुद्री भोजन उच्च पारा में

जबकि समुद्री भोजन आपको प्रोटीन और लाभकारी ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करता है, आप पारे की उपस्थिति के बारे में सुनिश्चित नहीं होने की स्थिति में इससे बचना चाह सकते हैं। कुछ शंख और मछली में पारा के खतरनाक स्तर हो सकते हैं जो आपके बच्चे के तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकते हैं। बड़ी और पुरानी मछलियों में पारा के उच्च स्तर की संभावना अधिक होती है। FDA गर्भवती महिलाओं को शार्क, स्वोर्डफ़िश, टाइलफ़िश और किंग मैकेरल से बचने के लिए प्रोत्साहित करती है। हालाँकि, आप हफ्ते में 8-12 औंस पोलक, सैल्मन, झींगा, ट्राउट, कैटफ़िश या एंकोविज़ खा सकते हैं। टूना स्टेक के एक सप्ताह में 6 औंस से अधिक खाने से बचें।

2. कच्चा या दूषित समुद्री भोजन

गर्भवती महिलाओं के लिए समुद्री भोजन स्वस्थ है, लेकिन आपको हर कीमत पर दूषित और कच्चे समुद्री भोजन से बचना चाहिए। कच्ची शंख और मछली के लिए मत जाओ जैसे कि साशिमी, सुशी, क्लैम, स्कैलप्स, या कच्चे सीप। आपको बिना पका हुआ, प्रशीतित समुद्री भोजन नहीं खाना चाहिए, हालांकि आप शेल्फ-स्थिर संस्करणों का आनंद ले सकते हैं। आप स्थानीय जल से मछली खाने से पहले स्थानीय मछली की सलाह की जांच करना चाहते हैं। इसके अलावा, समुद्री भोजन को ठीक से पकाना सुनिश्चित करें यदि आप इसे गर्भावस्था के दौरान खाना चाहते हैं, तो इसे कम से कम 145F तक पकाएं और जब तक वे दूधिया सफेद न हों तब तक झींगा मछली, झींगा और पकाते रहें।

3. अनियंत्रित मांस

गर्भावस्था के दौरान अंडरकूकड मांस खाने से आपको बैक्टीरिया युक्त भोजन विषाक्तता विकसित होने का अधिक खतरा होता है। खाने से पहले मांस और पोल्ट्री को अच्छी तरह से पकाना सुनिश्चित करें-आप संदर्भ के लिए एक मांस थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं। हमेशा लंच मीट और हॉट डॉग को तब तक पकाएं जब तक कि वे भाप से गर्म न हो जाएं-पूरी तरह से बचें जब तक कि वे कितने अच्छे से पक न जाएं, इसके बारे में सुनिश्चित न करें। जब तक आप डिब्बाबंद और मांस-फैलाने वाले शेल्फ-स्थिर संस्करणों का आनंद ले सकते हैं, तो आपको पेट्स को फैलाना और फैलाना चाहिए। आप अंडे खा सकते हैं, लेकिन जब तक जर्दी और गोरे पक्के न हो जाएं, तब तक उन्हें पकाएं। चूंकि आप "गर्भवती होने पर मेयोनेज़ खा सकती हैं" का जवाब जानते हैं, इसलिए आप जान सकते हैं कि कच्चे अंडे और कच्चे बटर जैसे अंडे से बने खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

4. अनपेक्षित खाद्य पदार्थ

कम वसा वाले डेयरी उत्पादों, जैसे कि मोज़ेरेला चीज़, स्किम मिल्क, कॉटेज चीज़ या ऐसी कोई भी चीज़ जिसमें अनपेचुराइज़्ड दूध शामिल हो, से दूर रहना चाहिए। आपको शीतल चीज़ों से बचना चाहिए, जैसे कि फ़ेटा, ब्री और ब्लू चीज़ और गर्भावस्था के दौरान कभी भी बिना पका हुआ रस नहीं पीना चाहिए।

5. शराब

आप गर्भावस्था के दौरान शराब से पूरी तरह से दूर रहना बेहतर होगा। कम से कम, आपको गर्भावस्था के पहले तीन महीनों के दौरान इसे कभी नहीं पीना चाहिए। उसके बाद भी, सप्ताह में एक बार दो से अधिक यूनिट नहीं पीना चाहिए।

6. कैफीन

कॉफी, चाय, चॉकलेट, कोला और अन्य शीतल पेय में पाए जाने वाले कैफीन के सेवन से गर्भपात और जन्म के समय वजन कम हो सकता है। आप इसे गर्भावस्था के दौरान ले सकती हैं लेकिन गर्भवती होने पर एक दिन में 200 मिलीग्राम से अधिक नहीं। ध्यान रखें कि कोला के एक कैन में लगभग 40 मिलीग्राम कैफीन होता है, जबकि सादे चॉकलेट के एक बार में लगभग 50 मिलीग्राम होता है। एक कप इंस्टेंट कॉफी में लगभग 100 मिलीग्राम कैफीन मिलता है, जबकि एक नियमित मग फिल्टर कॉफी में 140 मिलीग्राम होता है।