शिशुओं के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ - न्यू किड्स सेंटर

अपने बच्चे को ठोस भोजन से परिचित कराते समय, यह महत्वपूर्ण है कि आप उन खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्य पर विचार करें जिन्हें आप उसके आहार में शामिल करना चाहते हैं। अच्छी खबर यह है कि शिशुओं के पास एक खुला तालू होता है, जिसका अर्थ है कि आप उन्हें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ दे सकते हैं, विशेष रूप से वे जो आमतौर पर बड़े बच्चों द्वारा अस्वीकार किए जाते हैं। संभव एलर्जी की पहचान करने के लिए एक निश्चित भोजन को फिर से शुरू करने से पहले कुछ दिनों तक इंतजार करना सबसे अच्छा है। आप यह भी सुनिश्चित करना चाह सकते हैं कि खाना प्यूरी बनाकर या खाना पीसकर खाना आसान और पचाने वाला हो। अपने बच्चे के साथ-साथ उनके पोषण के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखें।

शिशुओं के लिए 12 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ

आप बच्चों के लिए सर्वश्रेष्ठ सब्जी व्यंजनों, और टॉडलर्स के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं; और यहां हम शिशुओं के लिए अधिक अनुशंसित सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ प्रदान करते हैं जिन्हें आप याद नहीं कर सकते हैं!

1. दाल

दाल बहुत ही पौष्टिक होते हैं क्योंकि वे प्रोटीन और फाइबर से भरे होते हैं। वे काफी सस्ती भी हैं और इस तरह उन्हें आसानी से सुलभ बनाया जा सकता है। आपके बच्चे के लिए दाल तैयार करने के विभिन्न तरीके हैं और आप उन्हें चावल, सब्जियों के साथ पका सकते हैं और उन्हें अजवायन, तुलसी या एक बे पत्ती के साथ सीजन कर सकते हैं। हमेशा यह सुनिश्चित करें कि सेवा करने से पहले बे पत्ती भोजन से हटा दी जाती है।

2. स्क्वैश

स्क्वैश प्राकृतिक रूप से मीठा होता है और इसकी मलाईदार बनावट बच्चों के लिए अच्छा भोजन बनाती है। यह विटामिन ए और सी का भी एक अच्छा स्रोत है। आप स्क्वैश को कुछ सीलेंट्रो, गार्बानो बीन्स और हल्के मिर्च के साथ पका सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, बस स्क्वैश पर कुछ पनीर पनीर छिड़कें और इसे भूनें।

3. पत्तेदार साग

हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे कि केल्स, कोलार्ड साग और चार्ड फोलेट और आयरन के सभी अच्छे स्रोत हैं। आप सब्जियों को अनाज और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर व्यंजनों के साथ खेल सकते हैं। सब्जियों को स्टीम से पकाने से पहले स्टीम और प्यूरी करें।

4. एवोकैडो

एवोकैडो शिशुओं के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। के लेखक के अनुसार मैं अपने बच्चे को क्या खिलाऊँ: एक कदम-दर-कदम गाइड को ठोस, लीन कूपर; एवोकाडोस असंतृप्त वसा का एक अच्छा स्रोत हैं। उनकी वसा संरचना वास्तव में स्तन के दूध में आपको मिलती है। असंतृप्त वसा अच्छा वसा है और मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक है। आप एवोकैडो को मैश कर सकते हैं और इसे सेब और क्रीम चीज़ जैसे खाद्य पदार्थों के साथ परोस सकते हैं। आप उन्हें टोस्ट के साथ भी परोस सकते हैं। नोट: केवल बच्चे को पका हुआ एवोकाडो ही सर्व करें। एवोकैडो के लिए स्वस्थ व्यंजनों को जानें!

5. ब्रोकली

ब्रोकली में कैल्शियम, फाइबर और फोलेट जैसे पोषक तत्व भरे होते हैं। इसका अनूठा स्वाद वास्तव में बच्चे के लिए अच्छा है क्योंकि यह भोजन में उसके स्वाद का विस्तार करने में मदद करता है। ब्रोकोली को अपने दम पर परोसा जा सकता है और बच्चों के लिए इसे पूरी तरह से नरम होने तक ठंडा होने की जरूरत है। बच्चों को ब्रोकोली बड़े बच्चों की तुलना में स्वीकार करने की अधिक संभावना है।

6. धुन

जब आप ठोस खाद्य पदार्थों को पेश करना शुरू करते हैं, तो ज्यादातर शिशुओं को कुछ कब्ज का अनुभव हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। Prunes को अपने दम पर या सेब जैसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ परोसा जा सकता है। यदि आपके युवा को कब्ज है, तो आप व्यक्त दूध या बच्चे के फार्मूले के साथ एक बड़ा चमचा या दो प्यूरी मिला सकते हैं।

7. मछली

मछली कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरी होती है और इसे ब्रेन फूड भी कहा जाता है। मछली पकाने के विभिन्न तरीके हैं और आप इसे उबला हुआ, बेक किया हुआ या प्याज़ के साथ परोस सकते हैं, मछली पचाने में आसान होती है और एलर्जी का खतरा कम होता है। हालांकि, आप पारा लदी मछली जैसे शार्क, टाइलफिश, स्वोर्डफ़िश और अन्य को साफ करना चाह सकते हैं।

8. शकरकंद

मीठे आलू निश्चित रूप से बच्चों के लिए एक सुपर फूड हैं क्योंकि इनमें फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन होते हैं। शकरकंद बच्चों के साथ एक विजेता है और इसका कारण यह है कि वे मीठे होते हैं और पचाने में आसान होते हैं। आप उन्हें प्यूरी या मैश कर सकते हैं और उन्हें अपने दम पर परोस सकते हैं। यहाँ आप स्वस्थ और स्वादिष्ट शकरकंद रेसिपी पा सकते हैं।

9. गाजर

बच्चों और वयस्कों में समान रूप से मीठे खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जाती है, जिससे बच्चों के लिए गाजर एक अच्छा भोजन विकल्प होता है। गाजर बीटा-कैरोटीन का एक अच्छा स्रोत है जिसे विटामिन ए में परिवर्तित किया जाता है। पोषक तत्व स्वस्थ दृष्टि को विकसित करने में अभिन्न है। गाजर को अलग तरीके से पकाया जा सकता है और आप उन्हें अपने युवा के लिए पासा या प्यूरी कर सकते हैं। यदि आप diced गाजर की सेवा करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे नरम तक पकाया जाता है।

10. गढ़वाली अनाज

आयरन फोर्टिफाइड अनाज शिशुओं के लिए एक स्वस्थ भोजन है। ऐसा इसलिए है क्योंकि लोहा आपके शिशुओं के विकास में एक अभिन्न भूमिका निभाता है। स्तन के दूध में सीमित मात्रा में आयरन होता है, जिसका अर्थ है कि आपको अपने युवा को आयरन फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थों से परिचित कराना होगा। चावल का अनाज शिशुओं के लिए एक बढ़िया भोजन है और आप इसे शुद्ध फलों के साथ मिला सकते हैं। वास्तव में, यह आड़ू, नाशपाती या बेर से बने प्यूरीज़ के लिए एक बहुत अच्छा मोटा बनाता है, जो काफी संजीवनी होता है।

11. खट्टे फल

खट्टे फल जैसे नींबू, संतरे और अंगूर विटामिन सी और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत हैं। लोहे के अवशोषण में विटामिन सी आवश्यक है और यह कोलेजन के उत्पादन में भी मदद करता है जो हड्डियों, मांसपेशियों और शरीर के अन्य ऊतकों में पाया जाता है। हालांकि, ये फल काफी अम्लीय हो सकते हैं, विशेष रूप से युवा शिशुओं के लिए और इसके एक साल पुराने होने के बाद उन्हें बच्चे के आहार में पेश करना सबसे अच्छा है।

12. रेड मीट

रेड मीट न केवल प्रोटीन का एक स्रोत है, बल्कि साथ ही विडंबना भी है। लोहा मस्तिष्क के विकास में एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और यह लाल रक्त कोशिकाओं को ऑक्सीजन परिवहन में भी मदद करता है। आयरन की कमी बच्चों में एक सामान्य पोषक तत्व की कमी है और यह व्यवहार और सीखने की समस्याओं को सामने ला सकता है। बच्चों को रेड मीट परोसने के विभिन्न तरीके हैं और आप इसे अन्य खाद्य पदार्थों जैसे गाजर से प्यूरी कर सकते हैं। बड़े बच्चों में जो चबाने में सक्षम होते हैं, आप बस मांस को पका सकते हैं और इसे छोटे भोजन भागों में परोस सकते हैं।